近江熟成醤油ラーメン 十二分屋 草津店 - 2017年〆の一杯

近江熟成醤油ラーメン 十二分屋 草津店 - 2017年〆の一杯

 
滋賀県草津市

2017年ラーメン252杯目(今年19回目 通算30回目)

 
※2017年に食べたラーメンです。明後日以降ぐらいから2018年のラーメンとなる予定です。

 
この日は大晦日。いよいよ2017年も最後の日となりました。朝からダラダラとしていると時間も11時近くになったので、どこかで今年最後の一杯を食べるかと思い探しますが近くのお店はほとんどお休み。遠くへ行くのも面倒なので、こちらなら今日も開いているなと思い向かうことにしました。

ただこちらへはこの1週間で1日置きに訪問しており3回目(笑)レギュラーメニューでまだ未食があるのでそれを食べることにしました。時刻は11時ちょうどぐらいでポール入店。後客はバラバラと入って来て9名ほど。では今回は未食のこれを注文し、待つこと5分ほどでラーメンの到着です。

 

みそKOHAKU+味玉

昨年のクリスマスぐらいに限定の味噌は食べていますが、レギュラーの味噌は初めてかと。具材はチャーシュー、白ネギ、水菜、材木型メンマとなっており、味噌の良い香りもします。

 

柔らかな食感で味付けは濃く無いチャーシュー

チャーシューは大き目サイズのものが2枚。柔らかな食感ですが味付けはそれほど濃く無く、食べ応えもまずまず。

 

麺は細めで縮れも、スープは味噌の風味もしっかり

麺は細めで縮れており、プツッとした歯切れの良さもあります。スープは味噌の風味はしっかりとしており、ピリッとした辛味は唐辛子によるものでしょうか。

 

味玉は白身に味付け

味玉は白身部分に優しい味付けを感じます。ホントに最近は味玉ばかりトッピングしていますね。。

 

2017年〆の一杯

今回食べたみそKOHAKU。味噌の風味もしっかりしており、温まる感じもあるのですが個人的にはやはり醤油系の方が好みかな。また昨年もそうでしたが大晦日のこちらのラーメンで2017年の〆の一杯となりました。今年もこちらへは19回と訪問回数も2番目の数。来年もお世話になりそうです。

現在のメニューに載っているラーメン、つけ麺、和え麺のうち、ほとんど食べてはいますが、まだ残ったのが2種類。「鶏KOHAKU」と「KOHAKU」のふたつですが、近いウチにこのふたつも食べてコンプしようかと思います。しかしついつい醤油系が食べたくなるのでまだ先になるかもしれませんが(笑)

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.6)

伏見のラーメン店データ

このお店の過去の訪問履歴はコチラ

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住所   :滋賀県草津市追分南4-5-7
電話   :077-598-1100
営業時間 :11:00~22:00(L.O 22:00)
定休日  :
Webサイト:
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