滋賀県草津市

2017年ラーメン251杯目(今年2回目 通算5回目)

 
※2017年に食べたラーメンです。まだ昨年の記事が続きますのが、ご了承ください。

 
この日は晦日。嫁さんも子供も帰省したので、少し一人暮らし気分を満喫(笑)でも子供の声が聞こえないのはちょっと寂しい気もしますね。仕事の時は朝6時過ぎに起きていますが、この日はゆっくり寝て7時半には起床。PCで色々と個人的な作業をしていると10時も回ったので11時ぐらいから早めの昼と取ろうと思い、ご無沙汰になっているここへガッツリ替玉をしたいと思い行くことにしました。

時刻は11時ほんの少し前。到着して暫くすると11時ちょうどぐらいにオープン。店内に入ってみると先客ゼロなので恐らくポール入店。後客はカウンターに3名とテーブル席に3名でした。では全くメニューも確認せず(笑)に「とこ塩豚骨」を注文。途中で思い出したかの様に味玉トッピング(50円なので半個)を追加して、待つこと5分ほどでラーメンの到着です。

 

とこ塩豚骨+味玉

こちらの系列では、ほぼこの「とこ塩豚骨」を注文することが多いです。具材はチャーシュー2種、ネギ、モヤシ、メンマ、海苔、ブラックペッパーとなっており、味玉を追加すると見た目も良くなる印象。

 

チャーシュー2種は以前から変わらず

チャーシューは以前から変わらず2種類。ロースとバラかと思いますが、どちらも柔らかで二つ楽しめるのはありがたいかと。味付けはそれほど濃くはありません。

 

最初の麺は超多加水麺を選択、スープはいつも塩を選択してしまいます

最初の麺は超多加水麺を選択。麺は細麺、縮れ麺、超多加水麺、ストレート麺、ドラゴン麺、ホワイトドラゴン麺、新辛麺の7種類から選択出来たかと。やや太めでプリッとした食感が特徴的な麺です。スープは背脂も浮いた豚骨でこちらの系統のお店ではいつも濃厚さはありますがクドさは感じない塩を選んでしまいます。

 

味玉は普通

味玉トッピングは50円と書かれていたので半個。半熟具合もまずまずで味付けはそれほど濃く無く普通の印象でした。

 

替玉は2回しました

替玉は2回しました。1回目は新辛麺で細く縮れの入った麺は赤色。名前の通りピリッとした辛味があるのが特徴です。2回目はストレート麺を選択。中太ぐらいでややカタメの茹で加減のためかしっかりとした食感が好印象。

 

ホントに凄いサービス

今回食べた、とこ塩豚骨。スープや具材もモチロン旨いのですが、こちらへ訪問する時はやはり替玉をガッツリ食べたいと思った時になります。まわりの客もほとんどがラーメン単品で替玉をしており、何回でも無料で採算取れるのかな?おせっかいながら心配してしまうほどでした。ホントに凄いサービスですね。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.8)

 
伏見のラーメン店データ

このお店の過去の訪問履歴はコチラ

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住所   :滋賀県草津市野路4-13-1
電話   :077-565-2224
営業時間 :11:00~15:00 18:00~24:00(L.O.30分前)
定休日  :年末年始
Webサイト:http://www.menyanakamaru.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

【広 告】


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