滋賀県草津市

2018年ラーメン5杯目(今年1回目 通算12回目)

 
この日は休日。三連休の初日ですが、年末年始と休んで一日だけ出社。そしてまた三連休だとこれが終わった時の9日はますます会社へ行くのが億劫になりそうな気がしますね(笑)ただ子供も9日から学校なのでいつもの日常が始まりそうです。

ではこの日もちょっと朝寝坊をして色々とやっていると時刻は15時近くに。。仕事でも休みでもあまり食べる時間は変わらないですが、オープンして1年になるこちらへ入ることに。時刻は14時45分頃。入店してみると先客3名の後客ゼロ。先客は皆学生風にも見えます。

前回は台湾まぜそばを食べたため、今回はラーメンから選択することにして以前にも食べた事がある「全部増し」の券を購入。ラーメンはデフォにするかスペシャルにするか迷いましたが、1000円以内に収まるということでデフォのこく旨とんこつも購入。こちらのラーメンはご飯とも合うので口頭でご飯もお願い(無料)し、待つこと6分ほどでラーメンの到着です。

 

こく旨とんこつ+全部増し

全部増しにしたため具材がところ狭しと並べられています。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉となっており、唐辛子も振りかけられていました。

 

チャーシューも増量

チャーシューは食感は柔らかですが味付けはやや濃く感じます。以前より枚数は少し減った様な気がしますがサイズが前よりはちょっと大きめなのかもしれません。それでも6枚ほどはあったので食べ応えはあります。

 
 ※【参考】前回”全部増し”にした時の記事

 

麺はモチっとした食感、スープは背脂が無くなり色も濃くなった?

麺は細めでモチっとした食感があるタイプ。まぜそば意外の麺はこのタイプかと思われますが、プッツリと歯切れの良いタイプでも食べて見たいかも。スープは数ヶ月ぐらい前?から以前入っていた背脂が無くなり、スープの色も若干濃くなっている様に思えますが背脂が無くなったためかもしれません。トロッとした豚骨スープは臭みは全く無く、濃厚さもあります。

 

半熟具合、形共に良い具合の味玉

味玉の半熟具合あおよび形状は良い具合でした。味付けは濃く無く白身部分に付けられている印象です。メンマもかなり増量されこの形状のものが12本は載っていました。

 

食べ応えありました

今回食べたこく旨とんこつ+全部のせ。デフォのこく旨にチャーシュー、メンマが増量され味玉も追加される全部のせ。麺を引っ張り出すのにちょっと苦労するぐらい載せられていました。無料のご飯と合う豚骨なので、これらのトッピングをおかずにモリモりと食べられそうなぐらい食べ応えもあるように思えました。店主さんより「ご飯、お代わりもゆってくださいね」と言われましたが、オッサンの私には1杯で十分でした。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.5)

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住所   :滋賀県草津市野路東5-16-24 グランツハウス1F
電話   :077-599-0901
営業時間 :11:30~15:00ごろ 18:00~22:00ごろ
定休日  :火曜
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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