大中 - セットは普通だが、ラーメン単品は安い
京都市伏見区
2015年ラーメン88杯目（今年1回目 通算3回目）
この日は休日のはずですが、またもや出勤。13時半過ぎになりお昼を取ろうと、会社を出発。ただ、ここ最近で訪問していないお店を行こうと思い、こちらへ行ってみるとこにしました。
大中
こちらへ最後に訪問したのは2年半ほど前。割と近くにありながら、かなり久しぶりとなりました。時刻は13時半もまわっていましたが、店内に入ってみると７割ぐらいの入り。では席についてまずはメニューの確認をします。
メニューは変わっていないですが
メニューの内容は2年半前と変わっていないですが、価格は上がっているメニューも。
大中ラーメンはバラ、ロース、バラロースの３種類でバラとロースは30円アップ。バラロースは10円アップとなっています。しかし並ラーメンは500円と消費増税後も以前と変わっていないのは凄いですね。
定食メニューは焼飯、餃子、唐揚げと以前と変わっていないですが、2年半前から価格は20円ほどアップしています。セットのラーメンは並ラーメンとなるようです。こちらの特徴は無料のトッピングが色々と出来るところですが、以前は並ラーメンでも無料だったように思うのですが、今はそうで無いように見えます（＋30円必要なのかな？？）。
今回はまだ食べたことが無かったバラロース肉大中ラーメンを選択し、それから定食でまだ未食の唐揚げにしてみることに。待つこと8分ぐらいでラーメンが到着しました。
バラロース肉 大中ラーメン
今回の無料トッピングは下記のように選んでみました。
麺のゆで加減 ：硬め
スープの種類 ：新味「魚介豚骨醤油」
味の濃さ ：濃いめ
モヤシの量 ：多め
ネギの量 ：普通
チャーシューの脂身の量：普通
温泉卵 ：あり
キムチ ：あり
上記のトッピングに書かれた以外の具材は、メンマや紅ショウガなどがありました。
チャーシューは2種類
バラロース肉を選択したので、チャーシューは2種類。バラ肉が2枚とロース肉が1枚となっており、どちらも薄くスライスされているので、食べ応えはもうひとつの印象。しかしバラのほうはトロけるような柔らかさで、ロースのほうはやや肉の食べ応え感がありました。
麺は細めで、スープは濃厚さもあり
麺は細めで茹で加減は硬めでお願い。食べた時の食感は「一蘭」と良く似た感じで、モサモサ（グニグニ？）した感じ（わかりにくいかもしれませんが）でした。でも私的にはこの食感は好きなほうです。スープにはトロミがあり、口のまわりがテカテカになるタイプですが、クドさなどは感じません。新味は魚介豚骨醤油ということですが、魚介はあまり主張が強く無いように思えました。
トッピングの温泉卵とキムチは？
注文時にトッピングとして温泉卵とキムチのありなしが選べますが、正直なところこのラーメンに温泉卵やキムチが必要かな？？と思えました。無料のためか貧乏性のためか、ついつい「あり」を選択してしまいますが、このラーメンには必要性はあまり感じず、ご飯なども一緒に頼んでそちらに載せたい気も。
唐揚げは普通の印象
唐揚げは大きさにバラツキはありますが3個ほど。揚げたてのようですが、ジューシーさはもうひとつ。味付けもそれほど濃くはなく普通の印象でしょうか。
次はこれを注文してみよう
注文時、これを注文しようかとかなり悩みましたが、バラロースの大中を試したかったので、今回は見送り。。。
セットは普通だが、ラーメン単品は安い
今回はセットで注文してみましたが、並ラーメンならこの価格はまだ良い印象。ラーメンを大中ラーメンに変更すると価格も1000円近く（バラロースなら1000円オーバー）になり、セットだとそれほどお得感は感じないかも。しかしラーメン単品で考えると600円台でしかもトッピングが色々と出来るのは安い印象。次は「特濃」をかならず食べてみようかと思います。
お気に入り度：★★★☆☆(3.5)
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住所 ：京都市伏見区観音寺町高架下217
電話番号：075-603-2712
営業時間：11:30～翌2:00
定休日 ：無休
Webサイト：
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