麺屋 夢人 - ラーメンもなかなか良い印象
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市山科区
2014年ラーメン39杯目（今年1回目 通算2回目）
この日は山科区での仕事。まずまず順調に終了し、時刻は13時半を回っていました。今回はもう訪問するお店を決めており早速そちらへ。14時前ぐらいの到着です。
麺屋 夢人
こちらへの訪問は通算2回目。前回の訪問は1年半以上前となります。お店向かいのコインPに停め入店。先客4名の後客3名。狭いお店ですが、私が入って同時ぐらいに先客が出て行かれたので、それほど窮屈感はありませんでした。ではL字型のカウンター席に座りメニューを確認します。
メニューは少し変更？
つけ麺自体は変更は無さそうですが、量の呼び名が変化しています。前回訪問した時は並盛、大盛、デカ盛、メガ盛など書かれていたのが、シンプルに小、並、大、特大と変化。特製つけ麺の価格も50円アップしています。
ラーメンは2種類と以前と変わらないですが、しょうゆのほうの名称が「こだわりらーめん」から普通のしょうゆらーめんに変更になって（ラーメン自体も変わっているのかはわかりません）います。セットはからあげ、チャーシュー丼、しめごはんとなっており、伏見の「山勝」のメニューはここから来ているのでしょうか？
前回はつけ麺を頂いたので、今回はラーメンにすることにして、「とんこつ」にするか「しょうゆ」にするか迷いましたが、結局こちらを選択。ご飯も付ける事にして、待つこと６、７分でラーメン到着です。
とんこつらーめん ７００円
具材はチャーシュー、ネギ、海苔、メンマと定番。しかし豚骨の定番とは少し違う見た目の印象です。
チャーシューは2種類
チャーシューは豚と鶏の2種類入っており、豚はつけ麺で使用されているものでしょうか。鶏のほうも柔らかく仕上がっており、味はそれほど濃くはありません。枚数は鶏が2枚に豚が1枚となっていました。
麺とスープ
麺は細麺に近く表面が滑らかな食感でコシもあり、博多豚骨の麺とは全く違う印象です。スープはライト豚骨系でしょうか。背脂も浮いておりアッサリ目でありながらも旨味を感じるスープ。メンマはちょっと味が濃かったのでスープより主張している印象。
ラーメンもなかなか良い印象
こちらはつけ麺メインのお店だとは思いますが、「とんこつらーめん」もアッサリ目ながら旨味も感じるスープとコシのある麺でなかなか良い印象でした。替玉もアリかな。しかし気になったのは一緒に頼んだライス。パサパサで固まっており、正直このライスはダメでした。。。スープに放り込んだらマシになるのかもしれませんが。次に訪問した時は「しょうゆらーめん」を食べてみようと思います。
お気に入り度：★★★☆☆(3.4)
—————————————————————————
住所 ：京都市山科区御陵鴨戸町2-1
電話 ：075-591-8288
営業時間 ：11:30～14:30(L.O.14:00) 18:00～23:00(L.O.22:30)
定休日 ：水曜日
Webサイト：
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。