来来亭 十条竹田店 - 来来亭メニューの中ではこってり
京都市南区
2018年ラーメン63杯目（今年2回目 通算6回目）
この日はお昼より松尾大社近くでの作業。少し問題も発生したので終了すると15時半も回っていました。近くに「大輝」もあったので早く終われば行こうと思っていましたが、残念ながら営業終了。諦めて会社方面へ戻りますが、色々考えていると会社近くまで戻ってしまっていたので、今回はいつも開いているこちらのチェーン店に入ることに。
時刻は16時過ぎでしたが、先客はパラパラと5名ほど。後客も2名はいたかな？カウンター席に着き、今回も醤油を食べるかと思っていましたが、ふと目に入ったのが「こってりラーメン」。そう言えば最近食べた気がしないので、調べてみると2年以上前に膳所店で食べていました。では味玉だけトッピングして待つこと3分ほどでラーメンの到着です。
こってりラーメン（メンカタネギオオメ）＋味玉
具材はチャーシュー、ネギ、メンマとデフォの醤油と同じ。しかしスープに背脂はビッシリと浮いており、醤油よりも少し多い印象。また色も醤油の黒では無く白っぽい。
良い印象のチャーシュー
チャーシューは写真の様なものが6，7枚はあったかと。量もなかなか多めで脂身と赤身のバランスも良く、個人的にはかなり良い印象のチャーシューでした。
麺はカタメ？スープは豚骨ベース？
麺はいつもの細いストレート。カタメ指定にしましたが、思った程のカタメの茹で加減ではありませんでした。しかし柔らかすぎることはありません。スープは豚骨がベースと思われ、背脂もビッシリと浮いています。ただこってりというほどのこってり感は無く、デフォの醤油に比べるとこってりしているという印象。
味玉はカットされていました
別トッピングの味玉はこちらのお店ではカットされて提供されました。もう少し半熟が好みで味付けは白身部分にしっかりと感じます。
来来亭メニューの中ではこってり
今回食べたこってりラーメン。豚骨がベースと思われるスープに背脂をかなりビッシリと浮かせて、こってり感を出されている一杯ですが、思ったほど「こってり」という感じは受けませんでした。ただ来来亭のメニューの中ではやはりこれが一番こってり感がある様には思えます。たまに食べるのも良いですが、やはりこちらではデフォの醤油が一番好みですね。