最近SNSでちょくちょく見かける「蒙古タンメン中本汁なし麻辛麺」を食べてみた

Place & Number

購入店：セブンイレブン

2018年食品2品目

今回はカップ麺では無く冷凍食品です。最近、SNSでチラホラと見かけており、ずっと気になっていた商品を試してみることにしました。

蒙古タンメン中本汁なし麻辛麺

カップ麺ではお馴染みの「蒙古タンメン中本」とセブン&アイグループ、日清食品冷凍(株)が共同開発した商品で、汁なしのバージョンの様です。では早速封を開けてみます。

麺を含む全ての具材はカチカチに凍った状態でこの袋のままレンジで温めます。600Wで6分30秒と割と長めで、温めて直ぐは袋もパンパンになっているのでやけどに注意。

もうひとつ入っているのは花椒入りの辣油。入れる量によって、少量でピリ辛、半分で中辛、全部で激辛となる様です。では温め終わるとかの状態でした。

温めた直後はこんな感じ。具材はややトロミのあるミンチやニラ、豆腐など。このまま少しだけ食べてみましたが、大して辛くはありません。ということで辣油を投入して混ぜました。

辣油は全部投入して完成です。辣油の辛さは思ったほどでは無く、花椒の風味がしっかりとします。麺は平打ちでモッチリした食感もあり、温め直した後も良い塩梅でした。

今回食べた「蒙古タンメン中本汁なし麻辛麺」。辛さ自体は想像していたほど辛くは無かったですが、花椒の風味もしっかり効いており、平打ちの麺もなかなか良い印象でした。ただ味付けは違いますが、食べていて平打ちのためかパスタの様な感じもしたのは気のせい？