セアブラノ神 - ラーメン３種類食べてみて
京都市中京区
2014年ラーメン52杯目（今年2回目 通算3回目）
この日はお昼前に四条烏丸周辺で打ち合わせに入っていました。そちらが終了したのは12時をまわった頃。今回は以前より気になっていたお店に向うことに。しかし、お店前まで行ってみるとなんとこの日は休み。。。
定休日は前日だったのでこの日は開いてるだろうと思い向ったのですが、連休を取られる旨が書いた貼り紙がシャッターに貼ってありました。。仕方なく諦めて通過し、来た道を戻る方向に進み、この道をまっすぐ西進したらあるお店を思い出しました。ということで訪問したお店はコチラです。
セアブラノ神
今年は正月に訪問して以来の2回目です。時刻は12時半過ぎだったと思いますが、外待ちなどはありません。そして気になったのはこの貼り紙。
「裏神」の案内貼り紙
前日からこの「裏神」でつけ麺を提供されるのはキャッチしていました。お店の勝手口？のほうが入口になっているようです。どっちに入るか相当迷いましたが、今回は通常のお店のメニューを食べたいと思ったので「セアブラノ神」のほうへ。「裏神」を期待した方、申し訳ございません。。
券売機
ではまず入口にある券売機でメニューを確認。ラーメンのほうの３種類に変更はありません。しかし正月にはまだ「限定麺」としか書かれていなかった左下のボタンには「まぜそば」が追加されていました。ただ、この日はこのボタンは押せないようです。
背脂煮干と背脂豚骨は食べたので最後の「背脂辛子」のボタンをポチッ。店内に入ってみると先客3名の後客2名。時刻は12時半だったので混んでるのを想像していたのでちょっと肩すかしをくらいました。券を渡して５、６分待つとラーメン到着。
背脂辛子そば 800円
見た目は相変わらず背脂の量にインパクトがあります。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、紫色のタマネギのようなものとそして唐辛子。
チャーシュー
チャーシューは大きなものが1枚。結構厚くスライスされているので、食べ応えも十分にあります。ただ、食感が以前食べた時よりも硬めの印象。味付けはそれほど濃くはありません。
麺とスープ
麺は前回訪問時は「細麺」か「太麺」の選択を聞かれましたが、今回は「中太」か「太麺」と聞かれたように思います。まあどちらでも結局「太麺」でお願いするのは変わらないのですが。太麺は過去訪問時に食べたものと同じ。太く縮れも少し入った麺で、以前の記事でも大盛りにすれば良かったと書いてますが、やはり個人的に量もちょっと少ないので大盛りにすれば良かったかと。スープはデフォに唐辛子が入れられた印象で、辛味もまずまずあります。辛さに弱い方はちょっと注意が必要かもしれません。
ラーメン３種類食べてみて
今回でこちらのラーメン3種（煮干、豚骨、辛味）を食べてみましたが、個人的な好み度は、煮干＞辛味＞豚骨と言うところでしょうか。しかし大きな差は無いように思いますが、辛味は辛さで少し味が分かりにくくなっていたのと、豚骨は私的に少しクドい印象。やはり最初に食べた「背脂煮干」に黒七味を少し入れて食べるのが自分には一番合っているように思えました。次は「まぜそば」に行きたいところですが、「裏神」のつけ麺も気になるなあ。。どちらにしてもまた再訪することになりそうです。
お気に入り度：★★★☆☆(3.8)
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住所 ：京都市中京区壬生相合町25-4 デイスターアベニュー 1Ｆ
電話 ：非公開
営業時間 ：11:30〜14:30 17:00〜19:00（金・土のみ夜営業）
定休日 ：日曜・祝日
Webサイト：http://ameblo.jp/chucknakano/
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