なかなかの旨さ！セブンプレミアム XO醤のうま味 極上炒飯を食べてみた

2018年12月15日2024年3月17日食品,管理用カテゴリーセブンプレミアム,炒飯,XO醤

今回は冷凍食品です。最近、コンビニへ入ると何か新しいのが無いか冷凍食品もチェックするようになってしまいました。コンビニの弁当もそうですが、冷凍食品もレンジで温めるだけで手軽に食べられるし、昔と比べると旨くなっている気もします。今回は商品名ですごく気になったこちらです。

セブンプレミアム XO醤のうま味 極上炒飯

何と言ってもまず目に入ったのが「極上」と「XO醤」の文字。いつもの様にウィキペディアで調べてみると、1980年代後半に香港で考案されたあわせ調味料と書かれています。

 
では調理としては温めるだけなので、凍った炒飯を皿に広げてラップをして600Wで4分温めると完成です。

完成

具材はそれほど多くはなく、玉子、チャーシュー、ネギといったシンプルな構成。食感はパラッとしていながらも米は柔らかでしっとり感もあります。味付けは濃くありませんが、深い味わいもあり香ばしい感じも。

なかなかの旨さ！「極上炒飯」

今回食べたXO醤のうま味 極上炒飯。パラッとしながらも食感はしっとりしており、味付けも濃くは無いですが味わい深い感じと香ばしさもある、なかなかの旨さの炒飯かと。XO醤の代表的な材料は「干しエビ、干し貝柱、金華ハム、生姜、唐辛子、ニンニク、植物油」とウィキペディアには書かれていますが、この商品の原材料を見ていると「にんにく、しょうが、植物油脂、はちみつ、ほたて貝エキス、オイスターソース」など他にもたくさんの調味料が入って（金華ハムは書かれていなかった）いるようなのでこの味が出ているのかもしれません。またこれは買ってみたいと思います。

製品データ