白ひげ食堂　-　ラーメンと考えるより豚汁と考えた方が良いかと

2018年12月16日2024年3月17日管理用カテゴリー,滋賀県高島市豚汁,白ひげ食堂

この日は久しぶりに滋賀県の高島市での作業。そちらが終了すると時刻も14時半近くに。近所にラーメン店もある様ですが調べてみるとお昼営業終了しているところばかり。仕方なく大津市の方へ向かって走り、途中にあるここへ寄ってみることにしました。

白ひげ食堂

通算で3回目の訪問となりますが、前回は1年ほど前でその前は7年ぐらい前だったかと。時刻は14時40分頃。入店してみると先客2名の後客ゼロ。雨風も強く天気が悪いためか客も少ない感じ。今回は一番最初に来た時に頼んだ豚汁ラーメンを注文。待つこと10分ほどで到着です。

豚汁ラーメン

1年前はこれのコク辛バージョンを食べたのですが、通常の豚汁ラーメンを選択。具材は豚汁に使われる豚肉、ネギ、タマネギ、油揚げなどで人参などは入っていません。

麺は過去のものと少し違う感じを受けたが

麺はモチッとした食感もあり縮れも若干入ってます。過去に食べた時の記憶と少し違う感じを受けましたが、私の記憶違いかもしれません。スープというか汁は豚汁なのでモチロン味噌です。

人参や里芋も欲しいかな

具材は前述通りですが、個人的には豚汁ならにんじん、里芋、牛蒡などが入っていると有難いですね。また卓上には一味唐辛子も置いてあるので、これをたっぷりかけて頂きました。唐辛子で更に温まる感じです。

豚汁にはご飯

やはり豚汁はご飯と一緒食べたい派なので「めし中」も一緒お願いしました。このご飯、小で180円、中190円、大200円とほとんど価格は変わらないですが、中でも大きめの茶碗一杯なのでそこそこ量もあります。たくあんも付いており、少し酸味が効いたタイプでした。

ラーメンと考えるより豚汁と考えた方が良いかと

今回食べた豚汁ラーメンとめし(中)。この日は雨や風も強く寒かったのであったかい豚汁をすすりながらライスを食べ、一味をかけるとより温まる様に思えました。こちらの豚汁ラーメンはラーメンとしてみると、やや物足らない感じはしますが、豚汁として食べると麺も入っており食べ応えも感じられるかと思います。

※これらの情報は記載時点のものです。