ばんらい屋 - やっぱり醤油が好み
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市伏見区
2014年166杯目（今年10回目 通算12回目）
この日は週末。社内での作業が落ち着いたのは14時頃。休憩がてらお昼を取りに行く事にしました。向ったのはラリーに参加されている「頑固麺」。しかし暖簾は出ていますが、スープ切れの立看板が。。。最近こちらは以前に比べるとスープ切れが多々発生していますね。仕方なく諦め、時間も無いのでサクッと食べようと思い、1週間ほど前にも訪問したのですが、こちらへ向いました。
ばんらい屋
時刻は14時過ぎ。入店してみるといつもならこの時間かなり空いているのですが、この日は先客8名の後客7名。営業時間ギリギリまでお客が入って来ています。ちょっと安心しながらもカウンター席に着席。メニューに特に変化は無く、すべて食べ終えているので今回はこちらのラーメンにしてみました。
（6月の外観画像です）
塩ラーメン（並）＋肉増し
いつも通りの見た目。具材はチャーシュー、ネギ、海苔に胡麻といったところ。ちょっと気付いたのはチャーシューの並べ方で、以前は無造作？に載っていたのですが、今回は何枚かが重なって並んで置かれています。
チャーシューの大きさが変更されています
チャーシューの厚さは変わらないですが、大きさが以前の倍ぐらいに思えます。その代わりに枚数は５、６枚と半分ぐらいですが量的には変わっておらず、食べ応えも十分。柔らかくやっぱりここのチャーシューは好みです。
カタメに茹でられた麺と少しオイリーに感じる塩スープ
麺はいつもと同じですが、茹で加減はカタメ。最近は指定しなくてもカタメで提供して頂けますが、この麺はもうちょっと柔らかめでも良いかも。（食べているウチにちょうど良くなっては来ますが）スープは塩ですが、今回感じたのは少し油分が強めかなあと言うところで、この辺は恐らく私の体調の問題かと。強めと言っても全然問題ない範囲だと思います。
やっぱり醤油が好み
こちらへは持ち帰りも含めて今年10回目の訪問。その間、醤油、塩、味噌と何度か食べてみましたが、やはり個人的には醤油が一番好みでしょうか。そして何よりもチャーシューが好きなんで、また酒のアテにするためにチャーシューも持ち帰ってみようと思います。
お気に入り度：★★★☆☆(3.4)
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住所 ：京都市伏見区深草西浦町８丁目114-1武一ビル１Ｆ
電話 ：075-645-5557
営業時間 ：11:00～14:30 18:00〜22:30
定休日 ：水曜日
Webサイト：http://ameblo.jp/banraiya/
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