うどん屋さんの”またおま系”。人気急上昇中で新たな看板メニューに？！得得の『魚介つけ麺』

2023年9月7日うどん得得伏見竹田,魚介つけ麺

この日は社内での作業。14時前になったため、いつもの様に近所で昼飯を取ることにしますが、暑くてウロウロするのもしんどいので駐車場もあるこちらへ。

最近、お店の前に掲げられているこのメニューが気になり、タブレットで確認してみました。

人気急上昇中らしい

気になっていたのは「魚介つけ麺」。タブレットで説明を読んでみると、人気急上昇中の商品らしい。”新たな看板メニュー”と記載があるくらいなので、お店前にも掲示されているのでしょう。

では、早速これを注文することにして、うどんはトリプルまでOKだったので、モチロントリプル（3玉）でお願い。待つこと数分で到着しました。

魚介つけ麺（トリプル）

ラーメン店のつけ麺と同じ様な形での提供ですが、もちろん麺はうどんとなっています。つけ汁、麺以外に何やら醤油さしのようなものも付属。

トリプルだがそれほど多くはない

うどんは冷水で締められた冷たい仕様で、コシも感じられやや強めの食感。トリプル（3玉）まで同一料金なので最大にしましたが、うどんだけを食べるのでそれほど多いとは感じません。

いわゆる”またおま系”のつけ汁

つけ汁は濃厚さも感られる魚介豚骨かと思われ、魚粉による風味がかなり強め。具材は豚肉とネギ、タマネギといったところでしょうか。いわゆる”またおま系”のつけ汁ですね。

ちなにみ”またおま系”とはもう何年も前にラーメン店にて魚介豚骨が非常に流行ったことがありました。その時に新店がオープンするとこの魚介豚骨であることが多く、ラヲタの人はしょっちゅうこの系統に当たることになるので、”またお前もか。。”と言うようになった言葉から来るものです（自分もでしたが（笑））。

最近はこのつけ汁を提供するところも少なくなり、当たると逆に懐かしい気分になるかな（笑）うどんとの相性もなかなか良い具合かと。

風味が変わって好印象

醤油さしの容器には柚子の果汁が入っていました。魚介のつけ汁にちょっと飽きが来た時に入れて見ると、柚子の風味が付加されサッパリ感がアップ。風味が変わってなかなか好印象のアイテムです。

 
今回は人気急上昇中と書かれた「魚介つけ麺」を食べてみました。うどんがトリプルまで同一料金なのもありがたく、つけ汁は濃厚さのある魚介豚骨。いわゆる”またおま系”と言われていたタイプで、過去に私もラーメン店で散々食べて来ました（笑）

しかし、麺がうどんになり、久しぶりにこの系統を食べたのと、柚子の味変も良くなかなか好印象の一品。本当に得得の新たな看板メニューとなるのか気になるところです。

 
【最後に個人的に感じたことの簡単なまとめです】

※これらの情報は記載時点のものです。