”最果ての地”でもええやん（笑）こってりの雰囲気も楽しみたい！天下一品の『屋台の味』

2023年9月27日2023年11月18日京都市伏見区,天下一品屋台の味,天下一品竹田

この日は昼より長岡京市の現場へ。そちらが終了し伏見まで戻ってから昼飯を取ることになったのですが、向かったのは私の天一のホームである竹田店。引っ越しやコロナの影響もあり、飲みに行くことは全く無くなったため、深夜にこちらのお店へ来ることも無くなりましたが、その分昼に寄ることが増えたかも。ただ、現在は以前のような深夜までの営業はされていないのかな？

では時刻は16時近くになっていたので、店内はかなり空いています。カウンター席に着いて今回はこれを注文することに。

屋台の味

みなさんは天下一品に行って、屋台の味やあっさりって頼みますか？昔はまわりもあっさりを注文しようとすると誰もが”天一であっさり？？”と言うので注文も出来ないし、一度はあっさりを食べようと思っても、いざ注文する時にはこってりと言ってました（笑）

 
そんな私も歳を取って来て、私は最近でこそあっさりを良く食べますが、屋台の味はそれほど食べていない。。

天下一品のファンメディアでも「屋台の味について考える会」という記事があり、ここに書かれている内容が妙に納得いく（笑）

天下一品ファンメディア

天下一品マニアも、ちょい好きな人も、まだ行ったことがない人も、全員楽しめる！天下一品ファンメディ ...

 https://tenkaippin-media.com/

 
特に屋台の味を食べる人の意見を聞いた後のこのコメント。

 
「”こってりに罪悪感を覚える人の最果ての地”みたいな存在」というところには納得せざるを得なく、まさに自分もその状態では無いかと思います（笑）このコメントを見て2ヶ月ほど前にも4年ぶりに屋台の味を食べてみたのですが、久しぶり過ぎてもうひとつピンと来ず。。ということで何度か食べているウチに印象が変わるかもと思って今回も食べてみることにしました。

屋台の味（大）

具材はチャーシュー、ネギ、メンマとこってりと変わりません。見た目もパッと見ただけではこってりとそう違いは感じられないかも。

 
チャーシューは脂身部分が少ないタイプのものが1枚なので食べ応えはありませんが、デフォではいつもこのくらい。

 
麺の茹で加減は指定していないにも関わらず、いつもよりややカタメの印象。そう言えば店舗によっては麺を選択（通常か細麺か）が出来るところもありましたが、ここは出来なかったのかな？

こってりの風味が味わえる

そしてスープはこってりとは違いサラッとしたタイプで、濃厚さもありながらクドさは感じず、風味はこってりと共通するものがあります。あっさりでは味わえないこってりの風味を味わえるのが屋台の味の良いところかも。

 
こちらの店舗の惣菜コーナーでいつも取って来る辛ニラ。これはこってり、屋台の味、あっさりどれに入れても合うので必須です。

 
前回久しぶりに「屋台の味」を食べてイマイチピンと来なかったので、何度か食べると印象が変わるかもと思い、再度食べてみることに。

結果、正直なところ現在オッサンの私には、この屋台の味の方がこってりよりも旨いと思えました。やはり自分の中でクドく感じるかどうかというところが重要というか基準になっており、こってりでは今の私には濃いのかと思われます。

とはいえ、あのこってりの風味は味わいたいという矛盾した欲求があるのも事実。あっさりでは味わえないですが、屋台の味ならある程度それも可能なので、今後個人的には屋台の味を選択することが増えそうかと。

天下一品のファンメディアでは”こってりに罪悪感を覚える人の最果ての地”みたいな存在”にと書かれていました（もちろん本望では無いと思います）が、最果ての地でもええやん（笑）

私と同じ様に若い頃はこってりしか食べていなかった人が、屋台の味に移行する人も増えてくる（いる）のではないかな？こってりの風味が味わえクドくない、屋台の味がメニューにあることがありがたいと思いますね。
 
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【最後に個人的に感じたことの簡単なまとめです】

※これらの情報は記載時点のものです。