京都府京丹波町

2013年3杯目(今年1回目 通算2回目)

 
この日は休日ですが出勤。京都府の中部にある、京丹波町まで行く事に。ちょっと前に舞鶴などで雪が結構積もったようですが、京丹波町は大丈夫でした。

お昼13時頃には現場に入り、順調に問題なく終了したのは14時も回ってました。では早速、現場から近くにある「道の駅 丹波マーケス」へ。5、6年前はこちら担当でしたので、このマーケスにもしょっちゅう来てましたが、最近はご無沙汰ですね。以前にも何度か来た事があるコチラへ訪問しました。

 

揚記らぁめん

マーケス内のフードコートにあります。ここ以外にもお店はあるのですが、厨房は全部中でつながってるように見えます。前回訪問したのは2年近く前。メニューも少し増えている印象でしょうか。

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定食メニュー

月代わりでやっておられる「まかない定食」も、前回同様ありました。(前のほうがもう一品おかずがあったような。。。)しかし価格は580円とリーズナブル。変わってません。

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これ以外にも以前の訪問時には無かったように思う、「鶏塩ラーメン」なるものもありました。種類もなかなかあるので、どれにしようか迷いますが、前回訪問時にはデフォの「揚記らぁめん」にしたので、やはり今回はこの地である『丹波』にちなんでこれを選択。

 

黒豆みそラーメン 680円

5分ほど待っていると、番号を呼ばれました。具材はチャーシューにネギ、味玉、わかめにコーンと色々入っており、価格の割にいい感じ。

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チャーシュー

バラっぽい小さめのものが3枚ぐらい?味はしっかりついてますが、見た目と違ってちょっとカタメでした。

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麺とスープ

麺は細めで自家製麺ということです。コシもあり食感も良く、なかなか好みの麺ですね。

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スープは黒豆味噌を使用とあるので、少し黒めの色合い。味噌の風味はそれほど強くはありません。また魚粉を使用されているのかその香りも。

個人的には少し何かが足らない印象で、最後のほうには少し飽きがきましたが、コーンが口の中をさっぱりさせてくれました。後から気付いたのですが、底のほうにはそぼろ状の肉が潜んでました。

 

味玉??

たまごは半個入ってましたが、味玉かゆで卵かはっきり覚えてません。。。もっと半熟のほうが好みでしょうか。

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フードコート内

テーブル席もたくさんあり、窓際や真ん中あたりには、カウンター席もあります。

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麺は良い印象だがスープは。。

フードコート内のこちらのお店。2年近くぶりに訪問しましたが、価格などは大きく変わってない印象。

ラーメンのほうはスープはもうひとつもの足らないですが、麺が前回同様、良い感じに思えました。フードコートとはいえ、しっかりとしたラーメンが食べられるお店だと思います。

次は「鶏塩ラーメン」を試してみたいですね!


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お気に入り度:★★★☆☆(3.2)

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住所   :京都府船井郡京丹波町須知小字色紙田3-5
電話   :0771-82-3180
営業時間 :10:00~20:00
定休日  :無休
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


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