ほそかわ 花屋町店 - ほっとする味
京都市右京区
2011年201杯目
本日は上京区での仕事。現場に行く途中にある、前から気になっていたちゃーしゅう工房＆とりKINGに行こうとお店より少し南側のパーキングに停め歩いて向かう。お店に近づくと何やら雰囲気がおかしい。前まで行くとシャッターが半分閉まっている。もしかして定休日かと思いつつ調べてみると、まさに火曜日は定休日…仕方なくコインパーキングで１００円払い、現場に向かうことに。
仕事は終了したが、すでに１５時をまわっているので、大概のお店は閉まっている。帰る途中で通しでやっているお店を探していると、少しそれるがこちらのお店がヒット。早速行ってみることにした。
ほそかわ 花屋町店
こちらのお店は何度も前を通っていたが今回が初訪となった。吊るされている提灯は年季が入っているように見えるが、外観はキレイで駐車場もお店前にある。入店すると先客５名に後客３名。メニューは壁にあり、ラーメンとチャーシュー麺のみでいたってシンプル。今回はこちらを注文した。
チャーシュー麺 850円
スープにチャーシューは沈み気味であまり見えていないが、どんぶりのまわりに並べられている。具もシンプルでチャーシュー以外はネギとメンマ。
スープ
典型的な背脂醤油である。スープを一口すすると懐かしさとやさしい感じがし、ほっとする味である。
麺
麺は細めで硬さに関しては何も言わないと、柔らかめで提供されるようだ。後客の女性が硬めで注文していたので、硬さの指定もできるようだった。
チャーシュー
チャーシューは脂身の少ない部分で、チャーシューは結構な量が入っているが、飽きがくることはなかった。厨房を除いているとチャーシューは切り置きされている様子。
卓上の調味料
辛味味噌のようにみえたが、これを途中で投入してみた。味はそれほど強くなく、変化を求めるなら多めに入れたほうがよいのかもしれない。
ほっとする味
今回は老舗の背脂醤油だったが、やはりほっとする味で体調の悪いときでも食べられる。それだけ自分の体には背脂醤油が染み込んでいるのだろう。
お気に入り度:★★★☆☆ (3.3)
——————————————————————————–
住所 ：京都市右京区西京極南庄境町9
電話 ：075-314-9366
営業時間 ：10:00～20:00
定休日 ：
Webサイト：http://www.hosokawa1985.co.jp/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。