
併設店だから出来るちょい足し。松屋の朝食メニュー『とろっとたまご丼』
【滋賀県草津市】【朝食】
この日は休日。朝からウォーキングに出た後、いつも通りのパターンで朝飯は松屋へ。今回も発売されてからそれほど経っていない「とろっとたまご丼」を食べるつもり(価格が安いので)ですが、3回目なんでそろそろ何か変化を付けてみたい。
個人的にスクランブルエッグにからしマヨを付けて食べるのが好きで、独り暮らしの時はホントに良く食べました。このたまご丼はスクランブルエッグとはちょっと違うものの、同じ玉子やし柔らかな感じなんで、からしマヨでは無くてもマヨネーズなら合うのでは?と思い、サイドメニューを探してみました。
しかし以前はあったような気がするのですが現在、松屋のサイドは無い模様。卓上にもないし無理かな?と思っていたら、こちらのお店は松のやの併設店なんで松のやのサイドもある。ということでモバイルオーダーで調べてみるとサイドメニューにマヨネーズはないものの、「タルタルソース」があるやん。
価格も60円なんでこれも一緒にオーダー。待つこと数分で番号が表示されました。
とろっとたまご丼(並)+タルタルソース
たまご丼には味噌汁、お新香、海苔も付属しているのは変わらず。今回はこれにタルタルソースも追加しております。
たまご丼は前回食べた時よりも少し玉子は固まった状態。最初の時よりはずっと柔らかですが。海苔はいつも通りに握りつぶして細かくしてから全体にふりかける形にしました。ではこれにタルタルソースを載せてみます。
載せるだけ(笑)
ホントに載せるだけ(笑)タルタルソースの量はこの丼にはちょうど良いくらいの量で、少しの酸味とプチッとした軽い食感があります。では実食。
たまごとタルタルソースの相性は良く、これだけを食べるならなかなか良い印象。しかしたまご丼としてご飯も一緒に食べるともうひとつ馴染んでいない印象も。ただご飯にマヨネーズをかけて食べるのが好きな人ならOKなのかもしれません。
ご飯が入ると少し馴染んでいない感じだったため、醤油を少し垂らしてみるとかなり馴染むようになったように私には思えました(恐らく人によって感じ方は違うと思うが)。
今回は玉子とマヨなら合うやろと単純な発想からやってみたちょい足しですが、マヨネーズが無かったためタルタルソースで実行してみました。結果、玉子とは合うものの、ご飯が入ると少し馴染まないようにも。ただ、醤油を少し垂らしてみる方がずっと馴染むような気もしたのは私だけかもしれません(笑)
こういったちょい足しで色々変化を付けることが出来ますが、今回のタルタルソースも松屋と松のやの併設店だから出来た組み合わせ。他にも何か出来そうな気がするので、自分なりに色々と組み合わせて試してみようかと思います。
なかなか”これだ!”というのに当たるのは難しいですが、やってみないと分からんしね。
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