京都に夏が来たなと思わせるもの。さん天の『鱧と夏野菜の天丼』

2025年6月26日さん天天丼,さん天宇治木幡

この日は昼より宇治市の現場での作業。そちらが終了した後、こちらのお店で遅めの昼飯を取ることにしました。というのも2年前も恐らくここで食べたであろうアレの提供が始まっていたからです。

アレとは「鱧」を使用したメニューで、2025年6月12日より鱧フェアとして販売が開始されたのは下記の通り。記載したのは丼と定食だけで、それ以外にも盛り合わせやそばやうどんも販売されています。

 
もちろんアプリも確認してみると30円引きとなるクーポンもあったのでこれも使用しますが、さすがに海老の入った”贅沢”のほうはちょっと手が出ないので今回は「鱧と夏野菜の天丼」を並盛で注文しました。

鱧と夏野菜の天丼

天ぷらのタネは全部で7種類。贅沢の方にすると鱧大葉巻きやエビも追加されやはり”贅沢”な天丼になる模様。

 
鱧以外の天ぷらはズッキーニ、スイートコーンのかき揚げ、海老、ナス、カボチャ、のりとなっており、どれもコロモはサクサク食感で個人的に好印象だったのは食べ応えや風味が良かったズッキーニかな。

 
鱧の天ぷらは2個となっており、梅肉が付けられた状態。鱧の骨は全く気にならずどんな風に骨切りされているのかまでは確認していませんが、柔らかい食感で梅肉の酸味が良い具合に馴染んでます。

 
最後に今回の訪問でSRSグループスタンプが10ポイント貯まってまた500円券をゲット。これでこの1年で5回目かな（笑）現在6枚目のカードに突入しております。

 
この季節になると20数年前に四条烏丸で仕事をしていた時のことを思い出します。もちろんこの暑い時期に始まるのは祇園祭でその前になるとやたらと鱧のメニューが登場していたのが記憶にあり、この時期になると何となく鱧が食べたくなるのはその時の影響かもしれません。

ただ7月に入ると通りは祇園祭の雰囲気になってきますが、今の観光客の多さを考えると7月中において横は御池から五条、縦は河原町から堀川の範囲に仕事とは言えあまり近寄りたくないのが正直なところです（笑）

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