どうやらガス欠になったみたいなので5カ月ぶりに補給（笑）らぁめんみやの『特製ラーメン』
【京都市伏見区】【ラーメン】
この日の昼飯はこちらへ向かうことに。というのも何故かこちらのラーメンが無性に食いたい。。どうやらここのラーメンの出汁が体から抜けてしまい、ガス欠状態になっている模様（笑）
駐車場も空いていたので停め、早速、補給するべくお店へ入店。メニューを確認します。
前回の訪問から約5カ月ほど経っていますが、メニューの内容、価格ともに変更はありません。ではここのラーメンをしっかりと味わいたいのでいつものように「特製ラーメン」を注文。待つこと数分で到着しました。
特製ラーメン
具材はチャーシュー、ネギ、モヤシとシンプルな構成で京都では超定番の見た目。スープ表面が油でギラついているところも食欲を刺激します。
チャーシューは脂身部分を適度に含んだもので特製だと量的にもそこそこあり、肉増しほどでは無いもののチャーシューをしっかりと楽しめます。
麺は特製にすると1.3玉となり食べ応えがアップします。最近は茹で加減を指定せずおまかせ状態で食べるほうが麺の弾力を楽しめる気がしますね。
スープは白濁していない豚骨醤油でじわっとくる旨味がタマラン（笑）特製のやや大きめの丼にタップリと注がれたスープも全部飲み干してしまいました。
味変はにんにくのすりおろしかこの唐辛子があります。にんにくも良いですが、この唐辛子を多めに投入するのも好み。見た目ほど辛味は強くなく、どちらかというと唐辛子の風味を良く感じられます。
前回の訪問より5カ月が経過し、さらにこれと似たラーメンも食べていなかったためか、体からこの成分が抜けて？ガス欠状態に。補給するべくこちらにやってきましたが、スープまですべて飲み干してしっかりと満足感を得ることが出来ました。
この手のラーメンは今まで数えきれないくらい食べてきて体にしみ込んでいるため、しばらく食べないでいるとガス欠状態になるんですよね。。まあ誰しもある程度年齢を重ねてくると、そういった食べ物（ラーメンに限らず）があるんやろなあと思ってしまいました。
お店の情報