ラーメンバンズ - 良いカレー風味
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市伏見区
2016年ラーメン21杯目(今年2回目 通算27回目)
この日は朝から奈良へ行く予定でしたが、諸事情で中止。社内にて少し面倒な作業をしていました。お昼も過ぎ14時前になったので、食べに出る事に。何となくここであの風味のラーメンが食べたくなったので向う事にしました。
ラーメンバンズ
10日近く前にも訪問しているのですが、また寄ることに(笑)今回で通算27回目なので結構来ていますね。時刻は14時もまわった頃。先客ゼロの後客1名。一応メニューを確認します
(昨年11月の外観画像です)
いつも通りのメニュー
メニューはいつも通りで半濁鶏拉麺の塩、醤油、カレー味。サイドには鶏飯と豚飯とこれも変わりません。今回はカレー味の風味が食べたくなったので、もちろんカレーで注文。そういえば鶏飯にカレー味のスープをかけたらどうなるんだろうと思い、サイドは鶏飯にしてみました。待つ事3分ほどで先にラーメンが到着です。
半濁鶏拉麺(カレー味)
到着と同時どころか店主さんが作られている時からカレーの風味がしてきます。最近ちょっとずつ微妙に具材が変更されていますが、カレー味もそのようでチャーシューの他にそぼろ肉が追加。その他のネギは変更ありません。
チャーシューはいつもと同じ。そぼろ肉が追加されたことで
チャーシューはいつも通りかなり柔らかい食感のタイプで香ばしい感じも。個人的に好きなチャーシューです。それ以外にそぼろ肉も追加されており、そのため食べ応え感もやや増したように思えます。
麺は歯切れの良い細麺。スープはカレーの風味しっかり
麺は細麺で歯切れの良さがありますが、いつも”カタメ”でお願いするのを忘れます(笑)スープはカレーの風味がしっかりしており、先にカレー粉を溶かされている様に見えます。この日は特に香りが強く感じたのは気のせいかな?
鶏飯で試してみました
サイドは個人的に”豚飯”を注文することが多いのですが、今回はカレー味のスープをかけて食べても旨いかな?と思ったので注文。結論から言うとカレー味でも合うように思います。この辺は個人の好みとなりますが。
ちょっと迷いましたが、やっぱり替玉も
最近はちょっと量を減らそう?と考えていたので、替玉するか迷いましたがやっぱり注文(笑)カタメでお願いしたので歯切れの良さがしっかりとあり、お腹もかなり満足です。
良いカレー風味
もう何度も来ているこちらのお店。やはり一番注文率が高いのは「塩味」。その次は醤油のように思いますが、意外にこのカレー味も注文しています。カレーの風味も良く、カレー粉?のスパイシーな感じがちょっとクセになっているのかもしれないですね。
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住所 :京都市伏見区深草綿森町20
電話 :075-641-5166
営業時間 :11:00~14:30
定休日 :不定休?
Webサイト:
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