ラーメンバンズ - この組み合わせが一番好み
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市伏見区
2016年ラーメン35杯目（今年3回目 通算28回目）
この日も社内にて作業。いつものように14時をまわった頃にお昼を取ることに。この日はかなり寒かったので、福門で”しょうがらーめん”でも食べようかなと行ってみると、なんと休業。。
この間も休みだったけどと、思いながら通過した時にチラッと貼り紙が見えたのですが、そこには2月末？ぐらいまで休業とのことが書かれていたような。ハッキリと確認した訳では無いのでわかりませんが。。
では次の候補はどうしようかな？と考えながら向ったのはいつものこちらのお店です。
ラーメンバンズ
（昨年11月の画像です）
時刻は14時もまわった頃。入店してみると先客ゼロの後客1名。やや奥の席に着席しメニューを確認しますが変更は無く、半濁鶏拉麺の塩、醤油、カレー味。サイドには鶏飯と豚飯です。
今回は特に何も考えずに注文したのがこちら。
半濁鶏拉麺（塩味）
何も考えずに注文するとやはりこれにしてしまうようです。具材はチャーシュー、つくね、ネギ、カットされたレモンなど。他に焦がしネギや胡麻もあるように見えますが、以前あったカイワレは無くなったようです。
最近？変更されたチャーシュー
チャーシューは2種類で以前からある細切り状のもの以外に小さめにカットされたものも2枚。恐らく最近だと思いますがこれも提供されるようになったようです。ただ、個人的には以前からのタイプのほうが好みです。
麺はカタメでお願い、スープはジワーっとした旨味あり
麺は細麺。カタメでお願いしたので、プツッと切れるいつもの歯切れの良さがしっかりとあります。
スープはジワーっとした旨味を感じるあっさりめで、最近はホントにこってり系よりも、こんな感じのあっさりめの方の旨味を好むようになってきました。
これを付けると満足感がアップ
豚飯（トンハン）です。味玉はデフォで半個。今回は1個分となっていますが、店主さんが「形が悪いので」と言いながら出されたので、サービスでもう半個付けて頂いたのかもしれません。
豚飯を付けると満足感はグッとアップしますね。やっぱりこの柔らかいチャーシューは好みです。
この組み合わせが一番好み
今回食べた塩味と豚飯。この組み合わせで注文することが多いので、個人的にはこれが自分中での1番の好みになっているのかと思います。
こちらも遅めの時間だと空いていることが多く、ゆっくりと食べられるので訪問回数も増えているのかと。ただ、遅いとご飯ものが無くなることがありますが。。。今年に入って3回目ですが、今年は何回訪問するのかな？
お気に入り度：★★★☆☆(3.7)
伏見のラーメン店データ
このお店の過去の訪問履歴はコチラ
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住所 ：京都市伏見区深草綿森町20
電話 ：075-641-5166
営業時間 ：11:00～14:30
定休日 ：不定休？
Webサイト：
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