拉麺まるやま - 濃度はかなり高い

2017年12月24日閉店したお店まるやま,鶏白湯

 
【閉 店】しています。ご注意下さい。

 
京都市伏見区

2014年ラーメン9杯目(今年1回目 通算7回目)

 
この日は世間では3連休の最終日。しかし私のほうは仕事で午前中に出勤。そして午後からの出発に備えて先にお昼を取る事にしました。それほど時間も無かったので、近くて駐車場がありサクっと食べられ、最近ちょっとご無沙汰のお店を検討。ということでこちらへ訪問してみました。

 

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拉麺まるやま

ご無沙汰と言っても3ヶ月ほど前に訪問してます。時刻は11時半過ぎでの入店ですが、先客1名の後客5名ほど。休日なのでお昼前からそこそこお客も入ってくるようです。では、奥の席に着いてメニューを確認。

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メニューに変化はなし

ラーメンのメニューは特に変化はありません。前回訪問時にはデフォのラーメンを頂いたので、今回は以前にも食べた事があるこちらのラーメンにしてみました。

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どっ鶏ラーメン

これを食べたのは結構前になるので、どんなものだったか思い出すため、まだ体調も戻ってるかわかりませんが選択してみました。具材はチャーシュー、ネギ、白髪ネギ、一味といったところ。

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チャーシュー

大きめの赤み部分中心のものが2枚ほど。食べ応えとしてはまずまず。柔らかさもありますが、味はどうだったかスープのほうが印象強くて覚えてません。。

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麺とスープ

麺は細麺と太麺から選択出来ます。今回も太麺でお願いしました。少しモチッとした食感でスープはそれほど絡む感じではないですが、個人的には好みのタイプです。

スープはかなりの濃度があり、天一と同等ぐらいはありそう。ちょっと酸味を感じ個人的には味はちょっと単調な印象。ペッパーを少しだけ入れてみたり、卓上の辛味噌を入れてみたりして味変を色々としてみると印象も変わる気がします。しかし、もう少し何かが欲しいところでしょうか。

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お得なサービス

替玉がどのラーメンも1玉無料のサービスをされています。今回は体調の調子が戻ってるかわからなかったので遠慮することに。でもお得なサービスかと思います。

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濃度はかなり高い

今回、久しぶりに「どっ鶏ラーメン」を食べてみましたが、濃度に関してはかなりのものかと。しかし、少し塩分強めで(このドロドロ加減では塩気が無いのはつらいかもしれませんが)今ひとつ物足りなさみたいなものをスープに関しては感じてしまいました。こちらではやはりデフォのラーメンが好みかなあ。。

 

おまけ

昨日お昼遅い時間(15時半頃)にひとりの時ができたので、ちょっと近くで生ビールでも飲みながらラーメンでもと思い、「ばんらい屋」まで歩いて行ってみたのですが、どうやら営業時間を変更された様子。。。こちら通し営業だったのですが残念。。。ショックで(笑)あまり時間は記憶してなかったのですが、お昼は14:30までで夕方は18:00からだったかな?ああ、生ビール飲みながらラーメン食べたかった。。。(笑)

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.4)

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住所   :京都市伏見区深草西浦町2-90 コーポ西浦1F
電話   :075-645-5511
営業時間 :平日11:00~15:30 18:00〜22:00 日祝11:00〜20:00
定休日  :不定休
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

閉店したお店まるやま,鶏白湯

Posted by masa