ばんらい屋 - 100円アップで出来る嬉しい”大盛”

2024年3月17日閉店したお店,管理用カテゴリー味噌,ばんらい屋

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【閉 店】しています。ご注意下さい。

 

京都市伏見区

2016年ラーメン39杯目(今年2回目 通算43回目)

 
この日は社内にて作業。お昼も過ぎた頃、昼食を取りに出発しました。向ったのはやや久しぶり?となったこちらのお店です。

 

ばんらい屋

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(昨年12月の外観画像です)

時刻は13時半前。入店してみると先客7名の後客4名。では席についていつものようにメニューを確認します。

 

特大が。。

ラーメンはいつも通りで醤油、味噌、塩の3種類ですが、特大サイズは黒い線で消されていました。以前店主さんが自身のFBでも書かれていましたが、特大を頼んで複数人で分けて食べる事があったようです。そのため、特大サイズはメニューから外された様ですね。。(特大は常連だけのメニューとされた?)

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色々とありますが、今回私は味噌を頼もうと思っており、それもしっかり食べたかったので(大)を選択。待つ事5分ほどでラーメンの到着です。

 

味噌ラーメン(大)

具材は変わらずチャーシューとネギと非常にシンプル。(大)にすると麺だけでは無くチャーシューやネギも増えるところもありがたい。

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相変わらずタップリのチャーシュー

チャーシューも薄めにスライスされ、食感も柔らかなものがタップリと相変わらず入っています。このチャーシューをご飯の上に載せて食べれば旨いだろうなあ。。やっぱりご飯も頼めば良かったと後悔(笑)

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麺の量もピッタリ、スープは味噌の風味がシッカリ

麺はカタメに茹でられ、シコシコした食感もあります。大盛りにすると量も私的にピッタリ。

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スープは味噌の風味がシッカリしており、ピリッとした辛さもあります。

 

スタミナ丼に使用されているものかな?

店主さんからそっと出して頂いたものです。スタミナ丼の具のような感じで、練り唐、ニンニクとチャーシューやネギの具材を混ぜ込んだもので、これを味噌ラーメンに入れると辛味、旨味などがアップ。

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個人的にはこれを途中で入れるのはかなりいい感じに思えました。ただ、ニンニクが効いているので、仕事中は難しい場合もあるかと思います。

 

100円アップで出来る嬉しい”大盛”

今回食べた味噌ラーメン(大)。味噌の風味とピリッとした辛さが良く、量もしっかりある一杯でした。

並から大への変更はどの味も100円アップですが、メニューに書かれている通り、麺だけでなく、チャーシュー、ネギも1.5倍になるのはかなりお得感があります。これとご飯ものまで頼んだら普通の人は腹パンになるかと。次は醤油の(大)を久しぶりに食べてみようかな。

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住所   :京都市伏見区深草西浦町8丁目114-1武一ビル1F
電話   :075-645-5557
営業時間 :11:00~14:30 18:00〜22:30
定休日  :水曜日
Webサイト:http://banraiya-kyoto.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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