中華そば 福門 - 復活されて良かった
京都市伏見区
2016年ラーメン62杯目(今年3回目 通算35回目)
この日はお昼に1件行った後に帰社。その後社内で少しやっかいな作業をしていましたが、14時過ぎにひと休みも兼ねてお昼を取る事に。向ったのはこちらのお店でした。
福門
(今年1月の外観画像です)
確か2月に入ってからだったと思いますが、1ヶ月くらい休業されていたこちらのお店。最近になって開いていたと言う情報を聞いたので早速向う事にしました。お店前まで行くと何事もなかったかのように以前と同じ感じで開いておりホッとすることに。
時刻は14時もまわっての入店で先客3名の後客4名といつもよりは少し多めかな?いつものようにゆったりと出来るテーブル席に座り、あのメニューがあるか確認します。
しょうがらーめんメニュー
しょうがらーめんのメニューです。この日は3月にしてはかなり寒かったので、まだこれがあったら絶対食べようと思っていました。
もちろん今回はこれを注文。日替りは明太子マヨ丼だったのでそれも注文。待つ事9分ほどでラーメンの到着です。
しょうがらーめん
生姜の良い香りがします。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉半個と以前と変わらず。色合いもなかなか良いでしょうか。
小さめながらまずまず良いチャーシュー
チャーシューは小さめにカットされたものが3枚。食感は柔らかく味も染みているので、まずまず良い感じに思えます。
メンカタも良いかも。生姜風味のスープは温まる
麺はモチっとした食感があるタイプですが、今回久しぶり?(初めて?)メンカタでお願いしたのですが、これが私的にちょうど良い加減に茹で上がっていました。これからは”メンカタ”やな。
スープは生姜風味のする塩ベースかと。この日みたいな寒い時はこの風味がいいですね。ポカポカと温まるような気がします。
味玉も良好
味玉はもうちょっと半熟が好みですが、デフォで付いているのはありがたい。やや薄めの味付けのように思えます。
日替りの丼
この日の日替り丼は明太子マヨ丼。明太子とマヨネーズが混ぜられたものがご飯の上にのっかっています。味は濃いめでご飯にはピッタリ。日替りはラーメン+丼などで750円(しょうがらーめんは80円プラス)で食べられるのが魅力。
復活されて良かった
今回食べたしょうがらーめん。この日のような寒い時にはピッタリですが、”冬限定”とあるのでそろそろ終わりかな?
久しぶりの訪問(と行っても1ヶ月くらいですが)となったこちらのお店ですが、暫く休業されていた時は心配しましたが、また何も無かった様に営業されており安心しました。
個人的にここはゆっくりと食べられる環境が好きなんで、今回は復活されて良かったです。またお世話になります。
お気に入り度:★★★☆☆(3.7)
伏見のラーメン店データ
このお店の過去の訪問履歴はコチラ
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住所 :京都市伏見区深草西浦町6丁目77番地
電話 :075-642-3358
営業時間 :11:30~15:00 17:00~23:00
定休日 :日曜日
Webサイト:
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