滋賀県長浜市

2016年ラーメン179杯目(今年1回目 通算2回目)

 
前日に出張から帰って来ましたが、あまり休む暇も無く月曜日に。この日はやや遠い長浜市での作業でした。作業は少し長引きそうな気がしたので先に昼食を取ることに。近くにあったこちらへ向ってみることにしました。

 

第一旭特製ラーメン

こちらへは過去に一度訪問したことがありますが約5年前。。時刻は13時半も過ぎた頃での入店です。入ってみると長いカウンター席とその後ろにあるテーブル席などは以前と変わらず。

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先客ゼロの後客ゼロとお客が少ないのも変わりませんでした。では以前と同じ様にカウンター奥に着席してメニューを確認します。

 

基本的にラーメンは1種類

ラーメンは基本的に1種類で肉なしか肉入りまたは特製で価格が変わります。セットも1種類でご飯と唐揚げが付いてくるようです。

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後から確認すると前回は特製を注文していたようですが、今回も特製を注文してしまいました。。。5年経っても嗜好はあまり変わらないもんですね(笑)待つこと4分ほどでラーメンの到着です。

 

特製ラーメン

やや背丈のある大きめの丼を覆い尽くすチャーシューの他に具材はネギとメンマのみ。

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食べ応え十分なチャーシュー

チャーシューは大きなサイズのものから小さなものまで含めて10枚以上はあります。味付け自体は濃くないですが、食感は柔らかで量もあるので食べ応え十分。

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麺は想像よりはカタメ加減、スープは豚出汁醤油の定番

麺はこのタイプのお店だとかなりのヤワ麺が出てくることが多いのですが、今回食べてみると思った程柔らかくはなく、想像よりはカタメの茹で加減でした。

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スープは豚出汁醤油と定番の風味。ややしょっぱめに感じますが旨味も少し強過ぎる気も。

 

居酒屋使いのほうが多いのか??

今回食べた特製ラーメン。定番でチャーシューもたっぷりのため満足感はあります。次の機会にはセットで食べてみるかな。

ラーメンはまずまず良い印象でしたが、時間帯のせいもあるのかお店にもうひとつ活気がないような気も。メニューには居酒屋的なものも書かれているので、夜のほうが多く活気があるのかもしれませんね。(行ったことないのでわかりませんが。。)


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お気に入り度:★★★☆☆(3.3)

 
伏見のラーメン店データ

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住所   :滋賀県長浜市唐国町264
電話   :0749-73-3234
営業時間 :11:30~15:00 17:00~21:00
定休日  :水曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


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