ばんらい屋 - 食欲が無い時には海苔の風味が効いたあっさりめの塩で
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市伏見区
2016年ラーメン193杯目（今年9回目 通算50回目）
この日は夕方近くより西京極での作業予定。お昼は先に近所で取ってしまうことにしましたが、この日も暑い。。。今まで夏バテのようなものをしたことが無かったのですが、今夏はもしかしたら夏バテしているのかもしれません。こってりしたものはキツイのでこちらのお店へ向かうことに。
ばんらい屋
（昨年12月の外観画像です）
時刻は13時20分も回った頃での入店。先客3名の後客4名ほど。カウンター席に着席しメニューを一応確認しますが、注文するものは決めていたのであまり確認もせず、写真も撮り忘れていました（笑）
ということで、今回は一番あっさりした塩ラーメンを並で注文。小ライスだけ一緒にお願いしました。待つこと4分ほどでラーメンの到着です。
塩ラーメン（並）
具材はいつもと変わらず、チャーシュー、ネギ、海苔、胡麻となっており、ネギは元々多めですが今回はより多く感じました。店主さんが「今日のネギは今年1番の良いもの」と仰っていたように、風味とシャキシャキした触感がかなり良い印象。
相変わらずのチャーシュー量
相変わらずのチャーシュー量となっており、写真は一部でスープにも沈んでいます。やや脂身が多めでしたが触感は柔らかく、味付けは濃く無いのでスルスルと食べられます。夏バテ気味でも問題なく完食でした。
カタメに茹でられた麺と海苔の風味が合う塩スープ
麺はカタメに茹でられ、シコシコした触感が良い印象。並なのでそれほど量は多くないですが、夏バテ気味の時にはこのくらいとご飯で丁度よい量かと。
スープはもちろん塩ですが、あっさりしており海苔の風味と胡麻の風味が良く合います。暑くて体がダルくてもスルスルと飲んでしまえます。
食欲が無い時でも
今回食べた塩ラーメン。最近夏バテ気味の私で食欲もあまり無い状態でしたが、この塩は海苔や胡麻の風味が良く、スープもあっさりなのでスルスルと食べることができました。（もちろん個人差があるとは思いますが）
そう言えば、去年あった「塩わさ」も良かったですが今年はされていないようです。しかしこの暑さ、早く和らいでくれないかな。。（笑）
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住所 ：京都市伏見区深草西浦町８丁目114-1武一ビル１Ｆ
電話 ：075-645-5557
営業時間 ：11:00～14:30 18:00〜22:30
定休日 ：水曜日
Webサイト：http://banraiya-kyoto.com/
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