らぁめん まだら - 3回訪問した中では

2016年10月9日閉店したお店醤油, まだら, チャーシューメン, 過去記事

 
京都府宇治市

2013年36杯目(今年3回目 通算3回目)

 
【閉 店】しています。ご注意下さい。

 
この日は木津川市での仕事。ほぼ問題なく終了し、帰りにどこで食べようかと思案。ふと浮かんだのが、またまたこちらでした。

 

らぁめん まだら

ここ1ヶ月で3回目の訪問となります。何気に自分の中で、結構気に入ってるようです。到着したのはお昼の営業終了10分前。店内に入る時、また前回、前々回同様、お客がいないのかな~と思いつつ入店してみると、先客2名の後客1名。

ちょっと安心しました(笑)

何せここに来てまだ一度も他の客を見てなかったもので…

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グリルチャーシューめん(醤油) 800円

前々回にチャーシューめんは頼んでましたが、「塩」を注文したので、今回は醤油で。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、味玉半個と変わらないですが、塩の時のアクセントになっていた、柚子が揚げた玉ねぎ?(ねぎ)となり、香ばしさがいい感じです。

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チャーシュー

前回と同じく3枚。網目も付いて香ばしいですが、個人的にはもう少し量が欲しいところ。

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麺とスープ

麺は中細ぐらいで、食感は硬め。好みの麺です。

20130227-04

スープは当然醤油の風味。塩同様、こちらもあっさりした印象です。塩の時はグリルチャーシューの風味がかなりしましたが、醤油の場合はそれほどしませんでした。

 

味玉

半熟具合は良かったのですが、ちょっと味が薄めに感じました。スープが醤油だからかな?

20130227-05

 

3回訪問した中では

この1ヶ月で3回訪問したこちら。とりあえず、「塩」、「季節」、「醤油」と頂いてみましたが、個人的には今回の醤油が好みでした。

3月からは季節のラーメンも変わるようなので、また近いうちに食べに行こうかと思います。


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お気に入り度:★★★☆☆(3.6)

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住所   :京都府宇治市槙島町石橋6
電話   :0774-24-0556
営業時間 :11:30~14:00 17:00~21:00
定休日  :月曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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Posted by masa