拉麺 まるやま - デフォ以外のラーメンを食べてみた

2016年10月22日閉店したお店まるやま, 鶏白湯, チャーシュー丼, 過去記事

 
京都市伏見区

2012年254杯目(今年4回目 通算4回目)

 
【閉 店】しています。ご注意下さい。

 
仕事納めは前日でしたが、例年どおり残った仕事を片付けるため、サービス出勤となったこの日。お昼を大きく過ぎた時点で、いつもの万里さんと、本社へ転勤となったKino君が、京都に来ていたので、3人でこちらに向かいました。

 

拉麺 まるやま

こちらの3台ある駐車場に車を停め入店。先客4名の後客2名。この日の目的のラーメンは決まっていました。

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どっ鶏ラーメンメニュー

前回訪問時に気になったメニューです。早速注文し、厨房の様子を見ていると、デフォのラーメンスープとは別の小さめのズンドウを、冷蔵庫から取り出し、鍋に取って温めてるようです。

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待つ事6、7分ぐらいでしょうか、ラーメンが到着しました。

 

どっ鶏ラーメン 700円

器はちょっと小さめ。具材はネギの白い部分と緑の部分や、チャーシューとなっており、唐がらしもかかっています。

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チャーシュー

薄くスライスされたものが1枚。柔らかいですが、食べ応えはないでしょうか。

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麺とスープ

麺はデフォのラーメンのものより、少し太めに感じ、硬さは丁度いいかな。縮れも入っており、麺の箱には「釧路製麺」?とありました。

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スープは見た目からもトロトロ感があり、なかなかの濃厚さです。天一に近い雰囲気もありますが、少しタレの塩分強めで酸味を感じました。でも意外とクドくないですね。

 

まかない飯 300円

前にも食べた事がありますが、甘めのタレがかかっていて、チャーシューも柔らかくなかなかの印象です。

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デフォ以外のラーメンを食べてみた

今回食べた「どっ鶏ラーメン」。メニューに「濃厚」とあるだけに、なかなかの濃度があるスープ。卓上のニンニクを入れてみると、やはり天一っぽくなりました(笑)

こちらではオープン以来、デフォ以外の新しいラーメンを出したりされているので、来年もまた違うラーメンが食べられたら良いですね。また行こうと思います。


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お気に入り度:★★★☆☆(3.6)

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住所   :京都市伏見区深草西浦町2-90 コーポ西浦1F
電話   :075-645-5511
営業時間 :11:00~16:00 18:00~22:00
定休日  :水曜日
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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Posted by masa