博多長浜ラーメン 夢街道 四条大路店 - 無性に食べたくなる時がくる豚骨
奈良県奈良市
2011年218杯目
今日は奈良での会議の前にお昼をとることに。何度か前を通って気になっていたこちらに訪問してみた。
博多長浜ラーメン 夢街道 四条大路店
大通りに面しており、この目立つ黄色が目印。入店すると土曜のこの時間帯ため少し待ちがあった。雨が降って来たので店員さんに車のナンバーを聞かれ、順番が来たら車まで呼びに行くとのこと。５分ぐらいすると店員さんが呼びに来たので入店する。テーブル席は６卓ぐらいで、今日は家族連れがほとんど。壁際にはカウンター席がある。メニューを確認する。
メニュー
ラーメンの種類はかなり豊富のように見えたが、ラーメンは豚骨１つだけでそれにトッピングを加えただけであった。定食もありごはんものが充実している。
セットメニュー
セットの時間は11時から15時までで、15時以降は１００円アップとなるようだ。今回は初訪なのでオーソドックスにこれを注文。
長浜ラーメン 630円
見た目は実にシンプル。白濁した豚骨スープにネギとチャーシューがのっている。
チャーシュー
大きさはあるが、薄くスライスされた巻きバラチャーシューが１枚で、食感は柔らかい。
麺
細めのストレート麺で食感はザックリしている。硬さは硬めでお願いしてちょうど良かった。
スープ
スープはオーソドックスな白濁した豚骨スープ。豚骨の風味と旨味がしっかりあるが臭みは全くない。
セットの半チャーハン
量的なものは一般的な半チャーハンと変わらない。パラっとしており味は少し濃い目で油気もちょっとある。味自体は個人的に好みの範囲内だ。
無性に食べたくなる時がくる豚骨
オーソドックスな豚骨ラーメンだが、臭みはなく旨味はしっかりあった。このタイプの豚骨ラーメンが登場してから結構な時間が立つからであろうか、懐かしく無性に食べたくなることがある。またきっと食べたくなることがあると思うのでそのとき再訪したいと思う。
お気に入り度：★★★☆☆(3.5)
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住所 ：奈良県奈良市四条大路2-1-53
電話 ：0742-37-3053
営業時間 ：11:00～25:00
定休日 ：無休
Webサイト：http://www.yumekaidou.com/index.php
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