金久右衛門 京都西院店 - つけ麺博メニュー「エバーゴールド」

2016年11月3日閉店したお店つけ麺,チャーシュー丼,過去記事,金久右衛門京都西院

 
京都市右京区

2012年211杯目(今年4回目 通算4回目)

 
【閉 店】しています。ご注意下さい。

 
この日は会社の子が本日に電話で受けた、トラブル解決のお手伝いで西京区へ訪問。そちらはサクっと終わらす事ができず、最低限の対処をして後日対応することに。

なかなかの地雷でした。。。この解決法は後日また考えます。そうこうしているウチにまたラーメン難民に。。。そうなるとお店は限られてきたので、今回はまたまた、こちらに向う事にしました。

 

金久右衛門 京都西院店

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(6日前に訪問した時の画像です)

まさか1週間で2回訪問するとは思いませんでしたが、通し営業をされてるのは大変ありがたい。前回訪問時にメニュー確認して随分整理されてたので、また違うもの注文してメニューコンプに近づくつもりでした。

しかし!なんと新しいメニューが!

 

新しいメニュー

つけ麺 エバーゴールド

9月の終わりから10月半ばまで、東京で行われた「大つけ麺博」。そちらで出品されたメニューがありました。ついこちらに目が行き、注文してしまいました。でも西院店オリジナルの海老や油そばも気になりますね。メニューを眺めていると、待つ事数分でつけ麺到着。

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つけ麺 エバーゴールド 800円

デフォでどのくらいの量があるのか分からないので、とりあえずこれだけ注文しました。つけ汁は見た限りあっさりしてそうです。

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麺はそれほど太くはありません。「業界初」とある「雑穀麺」ですが、私には良くわかりませんでした。。。しかしこのコシのある、平ウチの麺は好みです。

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つけ汁

ネギがたっぷりと入ってます。しかしちょっとつけ汁の温度はヌルい印象。もっと熱々がいいかな。

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チャーシュー

チャーシューは他のラーメンと同じでしょうか。厚めにスライスされたもので、ホロホロとかなり柔らかいものです。

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つけ汁2

しじみ油を使用してるとメニューにありますが、確かにしじみの風味がしますね。このしじみ風味でつけ汁の奥行きが出てるように思います。

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メンマ

メンマはかなり歯ごたえがあります。コリコリ感というかゴリゴリ感です(笑)

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豚丼(小)

つけ麺の量が分からなかったので、最初は注文しませんでしたが、途中で改めて注文しました。前回訪問時も頼みましたが、やはり個人的にこの豚丼は好みです。

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つけ麺博メニュー「エバーゴールド」

関東で行われた「大つけ麺博2012」。ホントは行ってみたかったですが、関東方面に縁の無い私には今回のつけ麺のメニュー化は、ありがたかったです。しじみの味が厚みを増している印象で、個人的にはかなり好きです。

店員さんに一応、「スープ割りできますか?」と聞いてみましたが、「できますよ」との返事。しかしもっと良く聞いてみると、お店の方はスープ割りは特に勧めてないようです。このスープなら割らなくても、そのまま飲める感じですね。実際そのままつけ汁は頂きました。

お店限定のメニューもあったので、また近いウチに訪問して食べたいです。


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お気に入り度:★★★★☆(4.1)

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住所   :京都市右京区西院高山寺12-5 ジョイン西院ビル 1F
電話   :075-322-5118
営業時間 :11:00~翌2:00
定休日  :無休
Webサイト:http://www.king-emon.jp/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。