金久右衛門 京都西院店 - つけ麺博メニュー「エバーゴールド」
京都市右京区
2012年211杯目（今年4回目 通算4回目）
【閉 店】しています。ご注意下さい。
この日は会社の子が本日に電話で受けた、トラブル解決のお手伝いで西京区へ訪問。そちらはサクっと終わらす事ができず、最低限の対処をして後日対応することに。
なかなかの地雷でした。。。この解決法は後日また考えます。そうこうしているウチにまたラーメン難民に。。。そうなるとお店は限られてきたので、今回はまたまた、こちらに向う事にしました。
金久右衛門 京都西院店
（6日前に訪問した時の画像です）
まさか１週間で2回訪問するとは思いませんでしたが、通し営業をされてるのは大変ありがたい。前回訪問時にメニュー確認して随分整理されてたので、また違うもの注文してメニューコンプに近づくつもりでした。
しかし！なんと新しいメニューが！
新しいメニュー
つけ麺 エバーゴールド
9月の終わりから10月半ばまで、東京で行われた「大つけ麺博」。そちらで出品されたメニューがありました。ついこちらに目が行き、注文してしまいました。でも西院店オリジナルの海老や油そばも気になりますね。メニューを眺めていると、待つ事数分でつけ麺到着。
つけ麺 エバーゴールド 800円
デフォでどのくらいの量があるのか分からないので、とりあえずこれだけ注文しました。つけ汁は見た限りあっさりしてそうです。
麺
麺はそれほど太くはありません。「業界初」とある「雑穀麺」ですが、私には良くわかりませんでした。。。しかしこのコシのある、平ウチの麺は好みです。
つけ汁
ネギがたっぷりと入ってます。しかしちょっとつけ汁の温度はヌルい印象。もっと熱々がいいかな。
チャーシュー
チャーシューは他のラーメンと同じでしょうか。厚めにスライスされたもので、ホロホロとかなり柔らかいものです。
つけ汁２
しじみ油を使用してるとメニューにありますが、確かにしじみの風味がしますね。このしじみ風味でつけ汁の奥行きが出てるように思います。
メンマ
メンマはかなり歯ごたえがあります。コリコリ感というかゴリゴリ感です（笑）
豚丼（小）
つけ麺の量が分からなかったので、最初は注文しませんでしたが、途中で改めて注文しました。前回訪問時も頼みましたが、やはり個人的にこの豚丼は好みです。
つけ麺博メニュー「エバーゴールド」
関東で行われた「大つけ麺博２０１２」。ホントは行ってみたかったですが、関東方面に縁の無い私には今回のつけ麺のメニュー化は、ありがたかったです。しじみの味が厚みを増している印象で、個人的にはかなり好きです。
店員さんに一応、「スープ割りできますか？」と聞いてみましたが、「できますよ」との返事。しかしもっと良く聞いてみると、お店の方はスープ割りは特に勧めてないようです。このスープなら割らなくても、そのまま飲める感じですね。実際そのままつけ汁は頂きました。
お店限定のメニューもあったので、また近いウチに訪問して食べたいです。
—————————————————————————
住所 ：京都市右京区西院高山寺12-5 ジョイン西院ビル 1F
電話 ：075-322-5118
営業時間 ：11:00～翌2:00
定休日 ：無休
Webサイト：http://www.king-emon.jp/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。