ラーメン魁力屋 吉祥院店 - 飽きない味
京都市南区
2017年ラーメン242杯目（今年2回目 通算2回目）
この日は南区での作業予定でしたが、訪問前に昼を食べておこうと思ったにも関わらず、バタバタしているうちに現場へ入ることに…結局、終了したのは16時頃でした。ということで遅い昼食となってしまったので、通し営業のこちらに入ることに。先客、後客共にゼロで空いていますが、この時間帯では仕方がないかと。カウンター席に着席してまず目に付いたのはこれでした。
牛皿メニュー
牛皿のメニューで期間限定と書かれています。ちょっとビールで一杯のツマミにも良さそうで、ラーメンのトッピングでも良いとあります。しかし今回はスルーして時間もお昼遅いので軽く食べることにし、デフォの味玉付きにしました。待つこと4分ほどでラーメンの到着です。
特製醤油 味玉ラーメン
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、後付けの味玉とシンプル。背脂もしっかり浮いており、チラッと見える醤油の色が食欲を刺激します。
ホロホロと柔らかなチャーシュー
チャーシューは中サイズくらいのものが3枚。ホロホロと柔らかな食感ですが、食べ応えはもうひと息。
麺は細くプッツリ食感、スープは塩気も効いた背脂醤油
麺は好みを聞かれるのでカタメ指定。細くプッツリした食感です。スープはやや塩気も効いた背脂醤油。食べ慣れた醤油が空きっ腹に染み渡ります。
好みの味玉
別トッピングした味玉です。半熟具合も良く黄身部分に旨味を感じ好みの味玉でした。
注文時に持って来られるものと卓上の調味料
注文時には沢庵と追加用のネギを持って来られます。また卓上にはニンニク、ヤンニンジャン、酢、タレなどの他に必要そうなものは大体揃っている印象。
飽きない味
今回食べた特製醤油 味玉ラーメン。なかなかお昼を食べることが出来ず、ようやく食べられたのが馴染みある背脂醤油。空きっ腹に染み渡り、やっぱりこの味は慣れ親しんだもので飽きないなあと再認識されられました。通し営業も助かります。
お気に入り度：★★★☆☆(3.5)
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住所 ：京都市南区吉祥院石原京道町30
電話 ：075-366-9508
営業時間 ：11:00～24:00
定休日 ：
Webサイト：https://www.kairikiya.co.jp/
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