一番星　-　懐かしい味わいのカレーラーメン

2018年6月1日2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリーカレーラーメン,一番星

この日も社内での作業。お昼もかなり回ったので取りに出ますが、何となく懐かしい感じのラーメンが食べたいなあと思ったので、こちらのお店へ久しぶりに入ることにしました。時刻は14時半前。入店してみると先客ゼロの後客ゼロ。カウンター席に着き、もう決まっていたメニューを大盛で注文。待つこと5分ほどでラーメンの到着です。

カレーラーメン（大盛）

6年ほど前に初めて来てから3回目の注文となるカレーラーメンです。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、ゆで卵となっており、メンマもタップリと載っていますね。また到着時にはカレーの良い香りがして食欲も刺激します。

小ぶりながらたくさん載っているチャーシュー

チャーシューの1枚1枚は小ぶりですが、たくさん載っているため食べ応えもなかなかあります。食感も非常に柔らかく、個人的に好きなタイプでチャーシューメンも何度か食べましたがかなりの量が載せられ食べ応えもありました。

麺はカタメ必須、スープはやや弱いがカレーの風味がしっかり

麺は細めで茹で加減を指定しないとかなりのヤワ麺で提供されるので、こちらではカタメを必須にしていますがまだ少し柔らかめに感じます。スープのベースはデフォと思われ、それにカレー粉を溶かし込んだ印象。スープ自身は弱めに感じますが、カレーの風味はしっかりとしています。

味玉では無くゆで卵

卵は味玉では無くゆで卵で固ゆでとなっています。ただ味玉で無くてもカレー風味にはこのゆで卵も合う様に思えますね。

懐かしい味わいのカレーラーメン

今回食べたカレーラーメン。ベースのスープはやや弱い様に感じはしますが、カレーの風味はしっかりとした懐かしい味わいの一杯かと。こちらへはしょっちゅう来る訳ではありませんが、見た目はややコワモテの店主さんのやさしい接客と気遣い、それからこのお店の雰囲気などが非常に好きなのでもっと訪問しないとと思ってしまいました。次はまたチャーシューメンでも食べようと思います。