ばんらい屋 今年は何回訪問することになるのかな?

2019年1月19日京都市伏見区醤油, ばんらい屋, ネギ増し

Place & Number

京都市伏見区

2019年ラーメン6杯目(今年1回目 通算85回目)

この日は正月休み明け初日。まあ、正月休み明けといっても3、4日と電話対応して5日は現場対応しているので、あまり休み明けという感じでもないですが(笑)

この日は伏見稲荷への参拝予定もあったので、隙を見て昼飯取っておかないと食べられない可能性もあったため、早めに取りに行くことに。近隣のコインPもまだ正月料金になっている感じだったので駐車場のあるこちらへ入りました。

大将と年始の挨拶を軽くして一番好みの醤油+ネギ増し+小ライスを注文。待つこと3分ほどで到着と相変わらず早いです。

 

醤油ラーメン(並)+ネギ増し

相変わらずのネギ増し量。それ以外の具材はチャーシューのみという潔さもいつも通りですね。

 

チャーシューの量がいつもより(笑)

柔らかなチャーシューがタップリ載っているのはいつも通りですが、いつもより多いんでは?と思ってしまうぐらいタップリ載って(ネギで隠れて見えていません)いました。大将は何も仰ってませんが(笑)

 

麺はカタメの茹で加減、じんわりと旨い醤油スープ

麺はカタメの茹で加減はいつもと変わらずですが、肉増しで無ければもう少し柔らかめでもOKかな?スープはじんわりと旨い醤油ですが、いつもより少し塩気があるように思えましたが、自身の体調の影響かな?(最近、大概なものにおいて塩気が以前より強めに感じることも多いかと)

 

今年は何回訪問することになるのかな?

今回食べた醤油ラーメン+ネギ増し。シャキッとしたタップリのネギとじんわりと旨い醤油スープとの相性も良く、いつもより少し塩気も感じたのでご飯ともピッタリ。昨年は21回訪問しましたが、今年は何回訪問することが出来るかな?多いのは間違いないと思いますが(笑)

 


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今回のお気に入り度:4.0

※これらの情報は記載時点のものです。

住所 京都市伏見区深草西浦町8丁目114-1 武一ビル1F
電話 075-645-5557
営業時間 11:00~14:30 18:00〜22:00
日曜:11:00~15:30
定休日 水曜日
Webサイト http://banraiya-kyoto.com/ 


2019年1月19日京都市伏見区醤油, ばんらい屋, ネギ増し

Posted by masa