ラーメン魁力屋 吉祥院店　タップリのあさりが載った期間限定のあさりラーメン

2019年3月11日2024年3月17日京都市南区,魁力屋,管理用カテゴリーチャーハン,あさり,魁力屋吉祥院

この日は西京区の現場での作業予定。現場に向かう前に途中で見かけた幟が気になり、作業が終了後現場近くでお昼を取るのはやめてこちらのお店へ向かうことにしました。時刻は14時半頃だったので駐車場に車も少なく、入店してみると先客も2名ほど。幟に書かれていたラーメンはこれでした。

期間限定メニュー

幟に書いてあったのは「あさりラーメン」。貝出汁は好きなんで気になったのですが、訪問した日が販売開始となっている期間限定商品の様です。他にも期間限定メニューとしてあった「京都漆黒醤油ラーメン」も非常に気になり、かなり迷ったのですが、初志貫徹であさりラーメンを注文。先にセットで頼んだチャーハンが来た後、数分後にラーメンも到着です。

あさりラーメン

具材は非常にシンプルであさりと三つ葉のみ。メニューにトッピングとして”あさり”が別にありましたが、デフォでも結構な量のあさりが載せられています。このラーメンの取り扱い店舗は京都だけ見ると「本店 / 四条烏丸店 / 河原町三条店 / 北山店 / 丹波口店 / 吉祥院店」となっています。

たっぷりのあさり

たっぷりの殻付きのあさりが載せれられており、途中で分からなくなってしまいましたが20個くらいは載っていたかと。殻入れは別に用意されているので、ひとつひとつ身をほじくり出して頂きました。

麺は細くプッツリした食感、スープはあさり出汁が効いた塩

麺は細くプッツリした食感。茹で加減だけ指定出来る様でカタメでお願いしました。スープはあさりの出汁が効いた塩。ベースの塩はあっさりであさりの風味も良く分かりますが、想像していたよりは強い感じではありませんでした。

セットで頼んだチャーハン

セットで頼んだチャーハンはしっとり系では無く、パラパラ系。味付けはそれほど濃く無く、量も半チャーハンくらいでしょうか。

タップリのあさりが載った期間限定のあさりラーメン

今回食べた期間限定のあさりラーメン。あさりの出汁は想像していたよりも強くはありませんでしたが風味はしっかりと効いていました。個人的にはクドいくらいにあさりの風味が効いていても良いくらいなのですが、万人向けに調整されているのかもしれません。ほじくるのは大変ですが、あっさりがタップリと載った春らしい一杯です。

※これらの情報は記載時点のものです。