開花屋 楽麺荘 ATC店 - ラーメンは良いですが接客は?

2018年1月1日閉店したお店魚介, チャーハン, 開花屋

 
【閉 店】しています。ご注意下さい。

 
大阪市住之江区

2014年ラーメン91杯目(今年1回目 通算1回目)

 
この日はGWで休日。昨年も行ったトミカ博へ向うためお昼には出発。(ちなみにこの記事公開時点で、トミカ博は終了しています。)さて、南港のATCに到着したのは13時過ぎ。トミカ博に行く前にお昼を取る事にしました。向った先はこちらです。

 

開花屋 楽麺荘 ATC店

去年に同じくトミカ博に行った時、こちらのお店は明陽軒というお店だったのですが、そちらが無くなり今年の3月にこのお店がオープンしたようです。早速お店前まで行くと、人だかりがあってかなり待ちがありそう。。。店頭にある用紙で待ち客数を確認すると11組。。かなり時間がかかりそうですが、まだ時間もあるし待ってみるか、ということで私にしては珍しく待つ事に。

そして名前を呼ばれたのは50分後の14時ちょっと過ぎでした。。入ってみると結構席は空いているようだったのですが、先客で9名とかがいたので、厨房のオペレーションが回復するまで、入れなかったのでしょうね。ということでようやく席についてメニューを確認。

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メニュー

ラーメンは基本的に4種類で、「名物」ののりらあめん、「おすすめ」のとんコクらあめん、「定番」のらあめん、そして生味噌らあめんとなっていました。他にはちゃあしゅうめんもあり、サイドにはからあげや餃子、たるちゃあ丼、チャーハンなども。場所柄かおこさまらあめんや子供用の椅子もたくさん用意されていました。

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つけ麺用メニュー

つけ麺も用意されているようで、特製醤油つけ麺やちょっと珍しい、温かいのと冷たいつけ汁が付いた2色つけ麺なども。今回はとりあえず定番と書かれたものにして、それだけでは足らないので半チャーハンもお願いしてみました。注文してからもちょっと待って(10分ほど)ラーメン到着です。

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らあめん(醤油)

具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、味玉となっています。何となくですが盛りつけが雑なような気も。。。

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チャーシュー

中サイズぐらいの赤身のものが1枚。味は染みていますが、食べ応えはもうひとつ。

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麺とスープ

麺は中細ぐらいで少しウェーブがかっています。色は黄色く、茹で加減は何も言わなくてもカタメ。嫁さんもちょっと変わった麺と言ってました。スープは豚と鶏を使い、マグロ節、真昆布を使用とHPには書かれています。飲んでみるとマグロ節かどうかは私にはわかりませんが、魚介でも確かに変わった風味に思えました。和風ラーメンというのも分かる気がしますね。

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味玉

かなりしっかりと味は付けられています。白身部分だけでなく、黄身部分にまで味が浸透しているようです。もうちょっとだけ半熟が好みでしょうか。

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半チャーハン

少し油っぽいですが、パラパラ感や味付けなどは好み。量は半チャーハンなのでちょっと少なめですね。

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ラーメンは良いですが接客は?

去年来たときにあったお店と比べるのも何ですが、個人的にはラーメンならこちらのお店のほうが好み。ただ、前のお店時も感じたのは接客がぶっきらぼう。今回も同じ店員さんなのかわかりませんが、やはり同じようにぶっきらぼうな印象を受けました。こういったイベントがある時はかなりの来客があるのでしょうが、平日で何もイベントが無い時はどうなんでしょうね。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.2)

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住所   :大阪市住之江区南港北2-1-10 ATC O’s棟北館 3F
電話   :06-6614-5656
営業時間 :11:00~22:00(L.O21:00)
定休日  :
Webサイト:http://www.kaikaya.jp/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

2018年1月1日閉店したお店魚介, チャーハン, 開花屋

Posted by masa