小さな頃から通っている訳では無いが、何故か懐かしい。一番星の「カレーラーメン」

2020年4月8日2024年3月17日京都市伏見区,管理用カテゴリーカレーラーメン,一番星

この日は社内にてやや面倒な作業。飽きてきたので気分転換に昼飯を食べに出ることに。銀行にもちょっと用事があったので、今回は近くにあったこちらへ入ることにしました。

時刻は13時40分頃。入店してみると先客は無く、後客も無し。では今回はこちらの名物？のひとつであるこれを注文してみました。

カレーラーメン(大)

過去より何度も注文したことのあるカレーラーメン。具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、ゆで卵となっており、メンマの量は割と多めの印象。

 
チャーシューはいつも通りにサイズは小さめですが、枚数は多め。味付けは濃く無く、食感は非常に柔らか。デフォでも量があるので食べ応えも。

 
麺は細めで茹で加減は指定しないとかなり柔らかいです。今回指定しなかったのですが、このタイプの麺はカタメ指定した方が良かったかと。

スープは調理を見ていると分かりますが、カレー粉をしっかりと溶かされているため、なかなか風味も強め。

 
味玉では無くゆで卵です。個人的に半熟の味玉が好みですが、カレー風味には固茹もＯＫかと。

カレーの風味がしっかり

今回食べたカレーラーメン(大)。カレー粉をスープに溶かしているため、しっかりとしたカレーの風味が付加された一杯は何処となく懐かしい感じがする一杯。

小さな頃から通って食べていると言う訳では無いのですが、なんでそう思うんやろ？もしかしたら何十年も前に何処かで似た味を食べたことがあるのかなあ？それともお店の雰囲気がそう思わせるのかな？

※これらの情報は記載時点のものです。