子供も喜びそうな、すごい重ね方やな（笑）福井県のソウルフードのひとつ『ボルガライス』を南条SA内のボルガ食堂で食べてみた。

2022年1月22日洋食ボルガライス,ボルガ食堂

福井出張の2日目。朝イチでの現場入りも終了し、夕方に大津で仕事が入っていたため午前中には福井を出発。朝飯も食べていなかったので、ちょっと早めの朝昼兼用で昼飯を食べてしまおうと、帰り道の南条SA（上り）に入ることにしました。
 

平日、悪天候、午前が重なると。。

この日は平日で雪も強くなって来ている悪天候。さらに午前中ということもあってか、フードコートにはほぼ客はおらず一人か二人くらいでした。ではフードコートにもいくつかお店はあるのですが、一番気になるメニューを提供されていたこちらで注文してみることに。

 

ボルガ食堂

この辺りのPA等に入るとちょくちょく見かけるのが「ボルガライス」。恐らくそこから取られた屋号かと思われます。ではお店ごとに券売機があるのでそちらでメニューを確認します。

 

洋食が中心

券売機の左上に来ているのはやはり「ボルガライス」。他にも福井名物の「ソースカツ丼」や「金沢カレー」、そして「ナポリタン」まであるやないか（笑）

しょうが焼き定食などもありますが、ほとんどが揚げ物で洋食が中心。ナポリタンも気になりましたが、やっぱりここはボルガライスの券を購入。チキンライス1.5倍、カツ1.25倍、玉子1.5倍という「大盛ボルガライス」もありましたが、さすがにまだ昼にも早い時間帯なので自重。待つこと数分で呼び出しのベルが鳴ったので取りに行きます。

 

ボルガライス

このボルガライスですが、元々は福井県越前市（旧武生市）のソウルフードで、オムライスの上にトンカツを載せ、さらにソースをかけるといった、豪快に重ねられた食べ物。

オムライスの中身もお店によって違うらしく、ケチャップライスであったり、チャーハンなどを使用しているところもあり、ソースも様々な種類がある様です。ただ、ソースにカレーを使用するのはNGみたい。

こちらのボルガライスはオムライスの中身はケチャップライスでソースはデミグラス。ソースは別容器に入れられており、あとがけとなっています。

 

子供も喜びそう

オムライスの上に食べ易い様にカットされたトンカツが載せられています。トンカツはこれも食べ易い様にか分かりませんが、割と薄目めでパン粉も細かいものを使用されている印象。

オムライスの中はケチャップライスで具材はグリーンピースとタマネギもあったかな？オムライスにトンカツと子供も喜びそうな組み合わせかと。

 

これが付いているのはありがたい

サラダです。オムライスとトンカツ、そしてデミグラスソースだけで食べると、年老いた（笑）オッサンの胃には重いので、サラダが付いているのはありがたい。ではこれに別容器に入ったデミグラスソースを全部投入しました。

 

なんとも言えん味わい

デミグラスソースはトンカツにもオムライスにも合うなあ。。これはなんとも言えん味わいで、アカンことしている様な、贅沢をしている様な不思議な気分（笑）

トンカツを食べながらオムライスも一緒に流し込んでいるとあっという間に完食。午前中ではこのくらいの量で丁度良いくらいでした。

 
今回は福井県（越前市）のソウルフード「ボルガライス」を食べてみましたが、トンカツとオムライス、そしてデミグラスという子供も喜びそうなすごい重ね方の一品で、大人でも十分に満足できるボリュームもあるかと。

ただそこそこボリュームがあるので、小さいお子さんにはちょっと多いかな？子供から大人まで楽しめそうな、福井県のソウルフードのひとつでした。

※これらの情報は記載時点のものです。