【実食】コンビニでも強い煮干しが効いた一杯が食べられる！セブンイレブンの『濃厚煮干し中華そば ごくにぼ』

2022年11月28日2024年3月17日コンビニ飯,管理用カテゴリー煮干し,セブンイレブン,ごくにぼ

この日の昼飯はちょっと気になっていた商品がセブンイレブンで販売されたので、食べてみることにしました。気になっていた商品はこちらです。

濃厚煮干し中華そば ごくにぼ

ごくにぼとは煮干しをふんだんに使って仕上げた（極煮干し）もので、私もラーメン店で限定等で販売されているとつい頼んでしまうくらい好きな方。その”ごくにぼ”がセブイレブンより2022年11月23日より発売されました。

かなり期待しながらなんでハードルは随分上がってますが、レンジで温めて上の具材をスープに入れて完成。では実食です。

シンプルな具材

具材はチャーシューとメンマ、タマネギとなっており、かなりシンプルな構成でネギすら入っていない印象。

 
チャーシューはセブンのチルド麺では良く見かけるタイプで、熱でちょっと縮んでしまうのが惜しいところ。メンマはそれなりに食感も残っています。

そして煮干し系のラーメンには良く見かけるタマネギもタップリと載せられていますが、食感は柔らかく個人的にはもう少しシャキシャキした感じが残っていれば良かったかな？

 
麺はやや太めでもっちりとした食感。口当たりも滑らかで、結構好きなタイプの麺です。量的にはそれほど多くはありません。

ガツンと来る煮干しの風味

スープは見えなかったので清湯を想像していたのですが、どちらかというと白湯っぽい感じで濃厚さもアリ。そして煮干しの風味もガツンとしっかり効いており、この風味の強さはなかなかのものですね。

 
今回はセブンイレブンの「濃厚煮干し中華そば ごくにぼ」を食べてみました。濃厚さもあるスープは煮干しの風味もガツンと効いており、口当たり滑らかな麺との相性も良く、個人的にはコンビニでもここまで煮干しが効いた一杯が食べられるんやなあと少し驚かされました。

ただお店で食べるガッツリ煮干しが効いたものと比べると、スープに残るザラザラした口当たりや煮干しのエグミと言ったものはかなり抑えられており、ガツンと風味は効いていますが、ワイルド感は優しめですね。

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