【新メニュー】チーズのインパクトが強すぎた（笑）松屋の『チーズホワイトソースハンバーグ定食』

2023年5月6日2023年5月8日洋食ハンバーグ,テイクアウト,松屋南草津,ホワイトソースハンバーグ

この日は休日。昼飯はどこで食べようか考えていたのですが、子供の分もあったのでどこかでテイクアウトすることに。松弁ネットでPayPayのクーポンが使えるのとポイントも多少貯まっていたため松屋に決定。

5月2日より販売されているメニューもあったのでそれにしてみました。

牛乳でスマイルプロジェクト？

松屋の公式HPを見ると2023年5月2日より発売された「ホワイトソースハンバーグ定食」は農林水産省が掲げる「牛乳でスマイルプロジェクト」への参加するためのメニューの模様。

”牛乳でスマイルプロジェクト”とは農林水産省のHPから引用するとこんな風に書かれています。

このプロジェクトに参画し、提供されたのが今回のメニュー。提供されているのはホワイトソースハンバーグ定食とチーズホワイトソースハンバーグ定食の2種類。

今回はチーズを使用した方が気になったためこちらをテイクアウト。テイクアウトに味噌汁は付きませんが、店内で食べる場合は付属。しかしサラダは付属しており、ドレッシングは注文時にフレンチか胡麻から選択可能。

ご飯はどの量でも同一料金

期間などがあるのか不明ながら、注文時点でご飯は小盛、並盛、大盛、特盛でも同一料金でした。もちろん特盛でお願いしておりますが、このくらいの量となります。

チーズホワイトソースハンバーグ

上に載せられているチーズがかなり多く、ハンバーグの存在がイマイチわからんくらい（笑）チーズは色が少し違うものがあるので2種類ほどあるのかもしれません。

 
チーズを少しめくって（綺麗にめくれる）みると、ハンバーグがおられました（笑）良い具合に焼き色も付いており、ホワイトソースはまろやかな味わい。他にマッシュルームも入っていました。

 
ハンバーグの食感は柔らかで肉汁もまずまずあります。これより先にデミグラスのハンバーグを提供されていましたが、その時にハンバーグ自体もブラッシュアップ。”ハンバーグ100gあたりの当社比「カロリー11%カット」「脂質17%カット」「食物繊維2倍」を実現”と公式にも書かれています。

ただホワイトソースよりも。。

ただホワイトソースよりもインパクトがあったのはチーズ。トローリと溶けたチーズは濃厚な風味で、ホワイトソースよりも存在感が強い印象。ハンバーグとの相性はかなり良いかと。

 
今回は2023年5月2日より発売となった「チーズホワイトソースハンバーグ定食」をテイクアウトしてみました。

コンセプトは農林水産省が行っている”牛乳でスマイルプロジェクト”の沿ったメニュー。しかし今回食べたチーズの方はチーズのインパクトがかなり強く、主役？のホワイトソースの存在感が薄め（笑）ハンバーグとの相性は良かったのですが。。

チーズでは無い、ホワイトソースハンバーグ定食の方がよりホワイトソースの印象が強く残ったのかもしれませんね。ただご飯との相性は抜群でした。

 
【最後に個人的に感じたことの簡単なまとめです】

※これらの情報は記載時点のものです。