中華そば 福門 - こちらでのラーメンの好み度は？
京都市伏見区
2015年ラーメン227杯目（今年10回目 通算27回目）
この日は社内で朝から面倒な作業。昼もまわり疲れて来たので、休憩がてらお昼を取りに行く事に。どこで食べようか迷いますが、とりあえずひととおりのお店の様子を見てみることに。
山勝、大河、頑固麺、フカクサ製麺と見てみましたが何処も外待ち発生状態。大学で何か行事があったのかな？学生がやたらと多い。。
ということで向ったのはこちらのお店でした。
福門
1ヶ月に1回ペースぐらいで来ているこちらのお店。時刻は13時15分頃に入店してみると、先客5名の後客ゼロ。テーブル席に着いて一応メニューを確認します。
変わらないメニュー
メニューは以前から変わらず、こってり、あっさり、つけ麺となっており、定食も焼飯、フライ、餃子、唐揚があります。
今回は久しぶりにこれを食べてみようと決め、それに焼飯定食にしてみることにしました。待つ事8分ほどでの到着です。
つけ麺
今年1月以来に注文したつけ麺です。価格は720円とやや安めの印象です。
麺と具材
具材はチャーシュー、モヤシ、海苔、味玉と価格の割になかなか載っています。チャーシューはラーメンで使用されているのと同じかな？少しつけ汁で温めてから食べました。
麺は平たい形状の太麺で、前回食べた時はあつもり状態で出て来たためか、かなりのやわ麺でした。しかし今回は水で〆られているようで、プリッとした食感もありまずまず良い印象です。
味玉はもうちょっと半熟が好みですが、しっかりと白身部分に味が染みていますね。
つけ汁は少しもの足らなさも
つけ汁は豚骨ベースのようで、少しトロミもあります。具材はネギだけが入っており、器はなかなか熱々で提供されました。しかし、やはり少し物足りなさは感じてしまいました。
焼飯は久しぶりに食べたが
こちらの焼飯は久しぶりに食べたように思いますが、以前より味付けやパラッとした感じも良く、これは良い印象。つけ麺と食べればお腹も満足です。
こちらでのラーメンの好み度は？
今回食べたつけ麺。具材にチャーシュー、モヤシ、味玉、海苔などが載っており、この価格ならコスパは良いほうかと。物足りなさはありましたが、たまに食べるのも良いかもしれません。
現在こちらのラーメンの私的な好み度は あっさり＞台湾ラーメン＞こってり＞つけ麺という感じでしょうか。やはり最近は醤油系を好むようになって来ているようです。
お気に入り度：★★★☆☆(3.4)
伏見のラーメン店データ
このお店の過去の訪問履歴はコチラ
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住所 ：京都市伏見区深草西浦町6丁目77番地
電話 ：075-642-3358
営業時間 ：11:30～15:00 17:00～23:00
定休日 ：日曜日
Webサイト：
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