麺や 高倉二条 - 目新しさは感じなくなって来た
京都市中京区
2013年72杯目（今年1回目 通算2回目）
この日は朝から烏丸丸太町近辺での仕事でした。そちらも特に問題も無く終了したのが11時過ぎ。お昼にはちょっと早いのですが、会社へ戻る前に取る事にしました。
1軒目に向ったのは精肉店の奥でラーメン店をされているお店。前まで行ってみると食べログには、日曜定休で11時オープンとあるのですが、なんとシャッターが閉まってます。。。仕方なく諦め、歩いて少し南下。久しぶりにこちらへ訪問してきました。
麺や 高倉二条
前回こちらへ来たのは１年以上前の去年の１月。時が経つのはホントに早いです。。。早速店内に入ってみると先客１名の後客３名。11時半前ぐらいだったので、まだ少ない印象です。
入ってスグ左手にある券売機で券を購入し席に着きます。店内はカウンター席のみですね。前回はラーメンを食べたので、今回はこちらを注文してみました。
味玉つけめん２玉 880円
待つ事５、６分で到着。太い麺ではないので割合、早く出来てきました。
麺
麺のほうに置かれた具材は、極太のメンマ、ネギ、一味。この麺は以前も感じましたが蕎麦のよう。太さも一般的なつけ麺の麺と比べると細めの印象。風味も良いコシのある麺に感じました。
メンマ
極太のメンマは2本。太いですが筋張った感じは少なく、サクッと噛み切れるものです。
つけ汁
つけ汁は「豚骨魚介」。最近では特に珍しくはありません。以前は陶器の容器だっと思いますが、今回は鉄の容器で、これは冷めにくくするためでしょうか。
具材は小さめブロッック状のチャーシューが３個ほど。味もしっかり染みており、かなり柔らかい。個人的にはこのチャーシューは好みでした。後付けの味玉も味は染みてますが、つけ汁の濃さで少し分からない気がします。
割りスープ
つけ麺のお客にはひとりひとりに、これに割スープを入れて前に置いてもらえます。やはりつけ麺の後はスープ割りがいいですね。
目新しさは感じなくなって来た
久しぶりに訪問し、頂いたつけ麺。ひとつひとつの具材は丁寧に作られてる印象です。しかしつけ汁のほうは美味しいのですが、少し見慣れてしまった豚骨魚介。目新しさみたいな物は感じません。
また、器も変わって冷めにくくされてるかもしれませんが、やはり2玉だと中盤ぐらいからつけ汁は冷めてます。。。後客が「あつもり」を注文してたので、できるのであれば個人的にはあつもりにするべきでした。
麺やつけ汁、具材などは丁寧に作られてるのは、以前と変わらないように思いますが次にこちらへ来たら、ラーメンを注文しそうですね。
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住所 ：京都市中京区観音町64-1
電話 ：075-255-9575
営業時間 ：[月～金]11:00～15:00(LO14:50) 18:00～22:00(LO21:50)
[土・日・祝]11:00～15:00(LO14:50) 18:00～21:00(LO20:50)
定休日 ：年末年始のみ
Webサイト：
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