京都市山科区

2012年180杯目(今年1回目 通算1回目)

 
この日は社内で作業の予定だったのですが、急遽山科方面へ2件入りました。。。急ぎの仕事を仕上げなければならないのですが、急遽向うのも仕事??お昼から山科駅近くまで行ってきました。そちらでの作業も終了し、次は新十条通付近での仕事前に、こちらに訪問してみました。以前から一度行ってみたいなと思いつつ、なかなか訪問できなかった所です。

 

麺工房 華楊

この日は火曜日。名前も「華楊」なので色々ありそうです(笑)お店の横にある駐車場に車を停め、入店してみると先客4名の後客3名。遅い時間帯の割にはなかなかの客入りでしょうか。カウンター席に座りメニューを確認します。

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メニュー

基本のラーメンは3種類。京都らしい背脂醤油と味噌と塩。味噌は私も好きな麦味噌を使用とのこと。そしてやはり火曜日にはありました(笑)火曜限定の「旨鳥露ラーメン」。昼10食、夜10食の一日20食限定。ちょっと当て字っぽいかな。。残ってるかわかりませんが、こちらを注文してみました。

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すると店主さんらしき人が、「ちょっとお待ちください!」と、スープが残っているか確認。笑顔でイケますよ~とお返事頂きました。どうやらギリギリのようで、後客さんも頼んでましたが、断っておられました。ギリギリセーフでしたが、今回はこちらを注文!

 

旨鳥露ラーメン(並)750円

ラーメン到着はかなり早い印象です。3、4分ぐらいでしょうか。具材は特別なものはないです。チャーシューにネギ、味玉。

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チャーシュー

小さい目のバラ肉が3枚ほど。柔らかいですが、食べ応えはありません。

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麺とスープ

麺は細麺でしょうか。何も指定しなくても割とカタメでした。このスープにあっている印象です。

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スープはトロミがあります。このトロミは純粋に鶏から出てるのか分かりませんが、以前どこかのお店で似た味を食べた事があります。旨味は結構強めに思いましたが、クドさは感じませんでした。

 

店内

入って左側に厨房があり、その前にカウンター席。右手には小上がりが2卓合ったように思います。

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駐車場

お店横に駐車場があるのですが、確か屋号が書いたプレートは4つあったと思います。でも写真の5番に停めようとすると、
横に車が停まってる場合、軽ぐらいしか停められないかもしれません。。。それでも、かなりの運転テクが入りそうです。いや、無理かもしれません(笑)

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火曜日限定の”ウマトロ”

今回食べた火曜日限定のラーメン。トロミもありなかなか旨いと思います。ひとつ気になった点は、ネギが結構辛く、少しスープの邪魔になったように思います。でも無いと単調になりそうですが。。しかし店主さん初め、店員さんの愛想も良く、接客もいい感じなので、そこが今回良い印象でした。。

火曜日以外に使える、50円の金券を2枚貰えましたので、期間内にはまた行って味噌を頼んでみようかなあ。


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お気に入り度:★★★☆☆(3.5)

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住所   :京都市山科区東野舞台町90-1
電話   :075-595-1003
営業時間 :11:30~14:30 18:00~23:00
定休日  :月曜日
Webサイト:http://kyoto-ramen.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


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