滋賀県草津市

2016年ラーメン294杯目(今年1回目 通算3回目)

 
この日は連休も最終日。市立図書館でちょっとしたイベント?もあるのと子供の本の返却もあったのでフェリエまで向かうことに。フェリエの建物の向かいに市営の駐車場があるのでそちらへ停め、こちらのお店で遅めの昼食を取ることにしました。

 

風風ラーメン フェリエ南草津店

こちらのお店で会計時に駐車券を渡すと2時間まで無料となるようです(他のお店もOKかと思いますが)。時刻は14時頃。先客はカウンターに1名のみで後客は3名と空いている印象です。ではまずはメニューの確認。

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メニューはほぼ変わっていません

前回ここへ訪問したのは2年半近く前。その時とラーメンメニューは全く変わっておらず、メインの豚骨を軸に醤油、味噌、塩、油そば、担々麺、つけ麺、ばりこくシリーズとすべて同じ。サイドメニューとセットメニューに春巻きが追加になっているぐらいでほぼ変わっていません。では前回は塩、その前は豚骨を食べたので今回は一番気になったバリ黒豚骨を選択。待つこと5分ほどでラーメンの到着です。

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バリ黒豚骨(大盛)

具材はチャーシュー、ネギ、味玉半個、メンマ、海苔、マー油となっており、見た目も良くなかなか旨そうに見えます。それと後何かはわかりませんが粉状のものも振りかけられていました。

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柔らかなチャーシューは3枚

やや小さめのサイズで食感は柔らかなチャーシューは3枚。赤身、脂身のバランスも良いですが食べ応えはもうひとつ。チャーシューメンだとどのくらい増えるのかな??

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歯切れの良さのある細麺、どこかで食べたことのある?豚骨スープ

麺は細麺でプツッと切れる歯切れの良さがあります。茹で加減は指定しなかったのですが、ヤワ麺という訳では無いにしろもうちょっとカタメの食感で食べたかったので指定すれば良かったかと。大盛もなかなかの量がありますが、少しダマになっている部分があったのが惜しいところ。スープはこちらの豚骨がベースかと思いますが、それにタップリのマー油が注がれているのでニンニクの風味がしっかりと付加。この豚骨スープはどこかで食べたことがあるような気がしますが個人的には嫌いでは無く、むしろ好きなほうかも。

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味玉とマー油

味玉はデフォで半個付いていますが、白身部分に色が薄くついておりあっさりした味付けの印象。半熟具合はもっと柔らかいのが好みでしょうか。マー油はニンニクの風味がしっかりと付加されますが、これを入れるとやはり浮かぶのは熊本ラーメンですね。

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熊本ラーメン「風」のバリ黒豚骨

今回食べたバリ黒豚骨(大盛)。マー油が効いた一杯でしたが、意外に食べた後はニンニク臭くなかったような気も(自分で気付いていないだけの可能性が大きいですが(笑))。しかし豚骨ベースにこの油を入れると熊本ラーメン「風」になるように(あくまで「風」)思えますね。ベースの豚骨は万人向けの印象ですが、ラーメンの種類も多く安定して食べられ通し営業なのはありがたい。市営駐車場が2時間無料になるのが分かったので、ここや他のお店へもまた行ってみようと思います。


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お気に入り度:★★★★☆(3.2)
 

このお店の過去の訪問履歴はコチラ

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住所   :滋賀県草津市野路1丁目17-2
電話   :077-566-4470
営業時間 :11:00~22:00
定休日  :
Webサイト:http://www.fufuramen.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。


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“風風ラーメン フェリエ南草津店 - 熊本ラーメン「風」のバリ黒豚骨” への2件のコメント

  1. masaさん、お疲れ様です。こちらのお店は、展示会の時に、連れて行って頂きましたよね〜。懐かしいです。ところで2016年は通算何杯になりそうですか?
    良いお年をお迎えください〜!

    1. skさん、今年一年もご苦労様でした。そうでしたね~一番近いラーメン店でしたのでここへ来ましたね!

      2016年はラーメン300杯は行かない様にしようと思っていたので、何とかそれ以下に収めたいですね。。ただ既に297杯食べていますが(笑)

      では、良いお年を!!

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