ラーメンバンズ - リニューアルオープンされます
【閉 店】しています。ご注意下さい。
京都市伏見区
2017年ラーメン32杯目（今年1回目 通算37回目）
この日は社内での作業。キリが良くなったところでお昼を取りに行くことに。向かったのは何と無くでしたがこちらでした。
ラーメンバンズ
（1年以上前の外観画像で多少変わっているかも）
今年に入っては初めての訪問ですが、通算は37回目となかなかの訪問回数。時刻は13時半前でしたが、先客4名の後客4名ほどと、いつもよりはこの時間帯にしては多い気も。
メニューは変わっていません
席に着いてメニューを確認しますが、特に変更はありません。これ以外にも台湾ラーメンも健在でした。今回は一番オーソドックスに食べようと思い、塩味に鶏飯のセットでお願い。ただご飯がほとんど無いようで、少なめになりますとのことでした。お客がちょっと連続したのでいつもより少し時間がかかり7分ほどでラーメンの到着です。
半濁鶏拉麺(塩味)
具材はチャーシュー、つくね、ネギ、スライスレモンなどでいつもと変わらず。ただスープは少し濁った感じに見えるのは気のせい？
チャーシューとつくね
外側はカリッとしており、中は柔らかな細長くカットされたチャーシューが数本。これは私的にはかなり好みのタイプですが、つくねの方は至って普通の印象。
プッツリ歯切れの良い麺、ジワーっとした旨みがあるスープ
麺は細麺でプッツリと切れる歯切れの良さのあるタイプ。スープはいつもより少し濁りが強めに感じはしますが、ジワーっと来る旨みはいつもと変わらず。
今回は鶏飯(けいはん)で
ご飯が残り少なく量も少しなので100円で結構ですよと言われましたが、思ったほど少なく無いかと。ご飯ものはこれと豚飯(とんはん)の二つがありますが、良く注文するのは豚のほう。今回は久しぶりに頼んでみました。鶏肉、錦糸卵、しば漬け、海苔、ネギなどが載っており、これに塩スープをかけて食べるのが旨い。
替玉も
ちょっと食べ過ぎになるなと思いつつも替玉も注文。ここまで食べるとお腹も満足です。
リニューアルオープンされます
久しぶりに訪問してみてビックリしたのがこのボードに書かれた内容。
こちらの店舗では夜は「たつのや」という居酒屋さんが営業されていましたが、お昼だけバンズが営業するという形態を取られていました。しかしそのたつのやさんが2月27日で閉店。その後、店舗の改装などがあるのか不明ですが1ヶ月ほど一時休業後4月1日よりリニューアルオープンされる予定のようです。
また「店名も変わると思います」や「夜もやってます」と書かれているので、夜営業も開始されるのかも。メニューなどはどうなるのか分かりませんが、リニューアルオープンが楽しみです。
お気に入り度：★★★☆☆(3.6)
伏見のラーメン店データ
このお店の過去の訪問履歴はコチラ
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住所 ：京都市伏見区深草綿森町20
電話 ：075-641-5166
営業時間 ：11:00～14:30
定休日 ：不定休？
Webサイト：
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