麺屋 六木 - セカンドブランド???

2018年1月7日閉店したお店二郎系,豚骨,六木

 
【閉 店】しています。ご注意下さい。

 
大阪府枚方市

2014年ラーメン201杯目(今年1回目 通算1回目)

 
今回は割と新しいお店なので先にこちらをアップします。ラーメンの193杯目から200杯目およびその他記事に関しては順次公開して行きますのでご了承ください。

 
さて、この日は珍しくお昼から枚方市での作業。お昼過ぎから始め、15時くらいに終われば「たけ井」の2号店にも間に合うかなあと考えていましたが、現実はそんなに甘くなく終了したのは16時半近く。。。しかも作業中に停めていたコインPは20分400円というバカ高いところで上限も無し。(梅田より高い。。)次は他へ停めます(笑)ということで「たけ井」にも間に合わないので、帰り道にある通し営業のこちらへ向ってみました。

 

麺屋 六木

こちらは今月に入ってオープンしたようで、以前から気になっていた「シビカラ屋ロッキー」の4号店だとか。辛いものが好きなので、一度食べてみたいなあと思ってはいましたが、屋号は「麺屋六木」。確かに「六木(ロッキー)」ですが、何か違うような雰囲気。時刻は16時半過ぎでの入店で先客1名の後客ゼロ。店内は以前の「きんせい」の時とあまり配置は変わっていない様子。テーブル席に着いてメニューを確認します。

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メニューはまとまりが無いような気も

メニューの基本は恐らくこちらの主力であろう「豚力ラーメン」、それから「長浜ラーメン」、「台湾まぜそば」、「元祖四川ラーメン」の4種でしょうか?シビカラ屋のほうはHPのメニューを見ていると、どちらかと言うと辛い系でまとめられた感じがしますが、こちらのメニューは二郎ライク、長浜、まぜそば、四川となんだかあっちこっちに飛んでいるようなイメージも(笑)

サイドにはやきめし、まぜめし、餃子などでまぜめしの普通とスペシャルは何が違うのは頼んでいないのでわかりません。食べログの画像などを見ていると、ランチタイムはこれらが少し安くなるようですが、16時半もまわっていたのでありませんでした。今回はこのメニューの中からやはりウリであろう?こちらのメニューを注文。待つ事5、6分での到着です。

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豚力ラーメン(250g)

具材はチャーシュー、ネギ、モヤシ、背脂と見た目は「二郎系」を意識されたもののように見えます。横から見た画像も取ってみましたが、二郎系と思ってみると迫力は無いですが、普通のラーメンで考えると少しボリューム感ありますね。ニンンクはデフォでは入っておらず、野菜マシなどが出来るのかは聞かなかったので不明。

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かなり分厚く柔らかいチャーシュー

チャーシューは少し大きめで、厚さが2cmぐらいはあるでしょうか。出す直前に蒸籠で蒸しているとメニューには書かれていますが、そのためか食感はかなり柔らか。脂身部分もこの厚さでもスッと食べられます。味はそれほど濃くはないですが、しっかりと染みており、1枚だけでしたが食べ応えは十分です。

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麺の量が選択できるのは嬉しい

麺は太麺でややカタメの食感。麺量は100g、150g、200g、250g、300gの中から選択でき、価格は同一料金のようです。今回は250gで頂きましたが、モヤシなどがそれほど多く無かっためもうちょっと欲しいかなぐらいでしたので300gが私には良かったのかもしれません。このシステムは体調などによっても量が選択できるのは嬉しいですね(同一料金ですし)。

スープは豚骨醤油でほんの少しざらつき感を感じるものです。割と濃い目ですがクドさや臭みなどはありません。でも何となくですが、最後のほうは飽きがくるので、卓上の一味やニンニクで味変するのも良いかもしれませんね。

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セカンドブランド???

「シビカラ屋ロッキー」の4号店ということですが、何やら違う雰囲気のラーメンでしたので、こちらは「セカンドブランド」ということになるのでしょうか???その辺は良くわかりませんが、主軸は今回食べた「豚力」なのでしょう。しかし前述のようにメニュー構成が何となくあちこちに飛んでいるような気がしましたが。。。一度、真っ赤な担々麺も食べてみたいので、「シビカラ屋ロッキー」のほうへもまた訪問してみたいと思います。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.4)

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住所   :大阪府枚方市田口4-9-10
電話   :072-805-6789
営業時間 :11:00~翌2:00
定休日  :無休
Webサイト:http://shibikarayarocky.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

2018年1月7日閉店したお店二郎系,豚骨,六木

Posted by masa