
卓上にあるものでプチアレンジする。松屋の『とろっとたまごソーセージ丼』
【滋賀県草津市】【朝食】
この日は先日休日出勤した分の振休を取得。いつも通りに朝からウォーキングに出た後、所用を済ます前に朝飯を取りにいつもの松屋へ向かいました。
最近、SNSに投稿されたたけで公式HPには記載のない、新たな朝食メニューが追加になりましたが、その時の記事は下記になりますので参考までに。
この中でもうひとつ食べていなかったメニュー「とろっとたまごソーセージ丼」を今回は選択して、卓上にあるものを使用してプチアレンジ出来ないか考えてみました。ただ、前回頼んだ時に15分以上待ってようやく出来上がったのですが、今回もそうだったらこのメニューの注文は止めようと考えていました(それほど混んでいなかったんですが)。
しかし、今回は全く時間がかかることも無く、5分ほどで番号が表示。前回はなんやったんやろ??
とろっとたまごソーセージ丼
丼以外の構成は味噌汁、お新香、海苔と前回頼んだ、とろっとたまご丼と全く同じ。価格は530円となりソーセージが追加になると、通常のとろっとたまご丼より150円アップとなります。
前回食べたとろっとたまご丼にソーセージが追加された形ですが、前よりも玉子の半熟具合が良いですね。画像では分かりにくいかもしれませんが、こちらの方がまさに”とろっと”した感じで、中に入っているチーズがちょっとした濃厚さを出しています。
付属の海苔は前回同様どう食べたら良いのか迷ったため、いつものように握りつぶして細かくしたものをふりかける形に。では準備が整ったのでどうアレンジするかまずは卓上にあるものを確認します。
どうプチアレンジするか?
松屋のカウンター席に置かれているものはこんな感じ。醤油、七味唐辛子、フレンチドレッシング、ごまドレッシング、ポン酢だれ、バーベキューだれ、焼肉のタレ甘口、からしが置かれています。紅ショウガが必要な場合は別の所定の場所にあります。
まずはソーセージにからしを付けてみることに。からしは通常の松屋のみの店舗にも置かれているのかは未確認で、こちらは松のや併設店のためあるのかもしれません。ソーセージにからしが合うのはもちろん、ピリッとした辛味が玉子にも付加されて、これはなかなか良い感じかと。松屋単独店には無いかもしれませんが。。
さらに試してみたのが「バーベキューだれ」。ちょい濃いめの朝食になってはしまうものの、これも味に変化を付けられてなかなか好印象でした。たれが合うならポン酢や焼肉のタレ甘口でも合いそうな気も。
今回は先日よりいつの間にやら朝食メニュー入りしていた「とろっとたまごソーセージ丼」を卓上にあるものを使用してプチアレンジを行ってみました。
結果、松屋単独店にあるのか不明ながら”からし”に関してはソーセージ丼なら良く合う印象。そして”たれ系”も味に変化を付けられるものの、バーベキューや焼肉はちょっと濃いめになるので、朝飯ならポン酢も良いのかも(想像ですが)。
ドレッシング系はちょっと微妙な気もしますが、七味や醤油は問題なく合いそうですね。また機会があったら他の調味料でも試してみようかと思います。
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