拉麺 まるやま - これからの季節に良さそう

2019年9月22日閉店したお店まるやま,味噌

 
【閉 店】しています。ご注意下さい。

 
京都市伏見区

2014年ラーメン236杯目(今年3回目 通算9回目)

 
この日は社内での作業。最近少し社内ということが多め。ということでお昼は近場になっていますが、その中であまり訪問していないお店ということでこちらへ向ってみました。

 

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拉麺 まるやま

お店前まで行ってみると以前あった駐車場2台分は10月をもって廃止にされたような旨が書かれた紙が貼ってありました。。ただ、お店の人に確認してくださいとのことも書かれているので、もしかしたら何処かにあるのかな??今回はコインPに停めてしまったので聞かなかったため未確認です。時刻は14時頃の入店で先客3名の後客ゼロ。カウンター中腹に着席し、メニューを確認します。

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メニューに変更は特に無し

メニューに変更は無く、ラーメン、辛みそラーメン、どっ鶏ラーメン、どっ鶏カレーラーメンとなっており、セットメニューもまかない飯、玉子かけなどこちらも変更はありません。今回は過去に1度だけ食べたことがあるこちらのラーメンを選択し、ご飯も合いそうだったのでラーメンセットでお願いしました。待つ事数分での到着です。

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辛みそラーメン

見た目もなかなか赤く、辛そうな印象。具材はチャーシュー、ネギ、モヤシ、胡麻となっており、胡椒も振りかけられていました。

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チャーシューは3枚ほど

少し薄めにスライスされたものが3枚ほど。赤身と脂身のバランスが良く、柔らかい仕上がりとなっていました。食べ応えはまずまずの印象。

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麺は細め、スープは思ったほど辛くない

麺は細めでパツッとしたカタメの茹で加減。歯切れの良い食感が私的には好み。麺は以前に食べた時とちょっと違うような気がしました。(以前はもうちょっとウェーブがかかっていたような気も)スープはもちろん味噌ですが、見た目とは違い辛さはやさしく感じました。ただ個人的に辛いのは好きなほうなんで、辛さに弱いかたには辛いかもしれません。

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これからの季節に良さそう

今回、頂いた辛みそラーメン。個人的には辛さはもうひとつ足りなかったですが、味噌ラーメンはやはりご飯と合うように思えました。これから、季節は寒くなって来ますがその時にこのピリッとした味噌ラーメンを食べると温まりそうな気がします。

 


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お気に入り度:★★★☆☆(3.5)

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住所   :京都市伏見区深草西浦町2-90 コーポ西浦1F
電話   :075-645-5511
営業時間 :平日11:00~15:30 18:00〜22:00 日祝11:00〜20:00
定休日  :不定休
Webサイト:
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

閉店したお店まるやま,味噌

Posted by masa