現状報告。半年ぶりに訪問してみた『らーめん喝采』
【京都市伏見区】【ラーメン】
この日の昼飯は久しぶりにこちらへ。前回訪問したのはいつだったかな？と調べてみると半年ほど前でした。では何か変化があるかメニューを確認します。
以前のこちらは通し営業で天津飯やヤキメシといった中華系のメニューも食べることが出来ました。しかし約2年前に天津飯が無くなり、年が明けて2024年に入った時に訪問するとヤキメシもメニューから外れることに。。当時、スタッフ不足のためメニューを制限して営業をされていたのですが、ラーメンだけはずっと変わらず6種類提供されています。
当面の間ということだったので復活を期待していたのですが、なかなか変わらない状況が続いていました。では現在はどうなのかメニューを見てみます。
ラーメンに関しては前述通りに6種類なのは変わっておらず、価格も半年前と同じく据え置きにされています。このラーメンの構成は十数年前より変わっていません（価格は変わっていますが）。
定食はどうかというと半年前と種類および価格は同じでギョーザ、から揚げ、卵かけの3種類。以前は8種類くらいあったんですけどね。。では定食だと価格もそこそこするのと、最近の自分は定食でなくとも大盛で満足できるカラダになってきているので、デフォの「喝采ラーメン」を大盛で注文。待つこと数分で到着しました。
喝采ラーメン（大）
ちなみに大盛は＋100円で合計950円と千円以内に収まっております。具材はチャーシュー、ネギ、メンマと定番で見た目は京都定番の豚出汁醤油といった感じ。
チャーシューは赤身部分が中心で量的にもそこそこあります。麺はモチっとした弾力を感じたいため、最近はやわらかめで注文することが多いかな。スープはほんの少し獣臭がしていますが食べ進むとほとんど分からなくなります。ただ、今回はちょっと塩気がやや強めに感じたのは体調のせい？
今回は半年ぶりに訪問してこちらのメニュー等の現状報告をさせて頂きました。ラーメンに関してはずっと同じものを提供されており変更は無いものの、定食に関してはメニュー表も作り直されているため、3種類で定着されたようにも思えます。
メニューの変更が入ってから2年近く経っており、ヤキメシ等が復活する可能性は低いかなと思いましたので、今後はこの喝采ラーメンか台湾ラーメンを中心に食べることになりそうです。
でも、いつかまたヤキメシ等が復活する期待もまだ捨ててませんけどね（笑）
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