ネギ好きなら食べたい一杯。ばんらい屋の醤油ラーメン大＋ネギ増しの組み合わせ

2019年11月23日2024年3月17日閉店したお店,管理用カテゴリー醤油,ばんらい屋,ネギ増し

 
【閉 店】しています。ご注意下さい。

この日は社内での作業。14時を回ったのでお昼を取りに出て、こちらのラーメンが食べたくなったので向かうことにしました。

今回は現在のところ一番気に入っているメニューを注文することにして、醤油ラーメンの大サイズにネギ増しを追加、待つ事4分ほどでラーメン到着です。

醤油ラーメン(大)＋ネギ増し

ネギ増しにすると何も見えないくらいの量のネギが載って具材が確認出来ませんが、いつも通りにネギはとチャーシューのみと潔い形。

チャーシューも並より多め

柔らかなチャーシューも変わらずで、大にするとチャーシューの量は並よりも増えている印象。

麺はいつもより柔らかめ。スープはじんわりと旨い醤油

麺はやや細めですが、違ったのはいつもより少し柔らかめの茹で加減。スープに馴染んでいる感じもあり、個人的にはこのくらいの茹で加減でも良いですね。スープはじんわりと旨い醤油で、こちらでは一番の好み。

シャキシャキのネギ

いつもより少し細めにカットされているネギですが、シャキシャキの食感と風味が醤油スープと良く合います。

ネギ好きなら

今回食べた醤油ラーメン大＋ネギ増し。タップリと載せられたネギは醤油ラーメンとの相性も良く、見た目もなかなかインパクトのある一杯かと。並にネギ増しでも多いですが、大サイズにしてネギ増しにした方が、さらに堪能出来ますので、ネギ好きはネギ増しで注文するのがベストかもしれません。

※これらの情報は記載時点のものです。