福来たる - さっぱりとひやかけ

2024年3月17日うどん,管理用カテゴリー福来たる,京都市伏見区,ひやかけ

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京都市伏見区

 
この日は盆休みも終盤。休みのためか最近、近所のお店ばかりへの訪問となっています。今回はイズミヤに買物へ行ったついでにこちらへ家族で寄りました。

 

福来たる

こちらへ来た理由は、お店のHPを見ていた時に、8月8日から「ひやかけ」を始められたことが書かれており、これは是非食べてみたいと思っていたからでした。訪問したのは20時頃でしたが、テーブル席は満席。ほんとに最近人気が出て来てるようです。奥の座敷を案内されたので、座敷のテーブルへ着席。早速メニューを確認すると、「期間限定」の中にありました。

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(外観画像は5月のものです)

 

期間限定メニュー

ひやかけは夏野菜の天ぷらとのセットになっているようです。また、数量はいくつまでとは書いてないですが限定となっています。当然のようにこちらを大盛りで注文。10分ほど待っていると到着しました。

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夏野菜とすだち冷かけうどん

すだちもたっぷりと盛られて、見た目も涼しげ。真ん中には鰹節がちょこっとのってます。価格もリーズナブルな印象です。スダチはかなり極薄にスライスされ、香りは強め。また、出汁氷も使われており、出汁が薄まることはありません。出汁のほうは鰹の風味がしっかりします。関西ではこちらのほうが定番のように思います。

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うどんは少し太めでコシも強めですが、柔らかさもありこれも好みの麺ですね。やはり大盛りにして正解でした。

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夏野菜の天ぷら

天ぷらは茄子、オクラ、かぼちゃ、とうもろこし、プチトマト。この中では茄子とプチトマトが好みでした。とうもろこしは外側だけかと思いましたが、芯もついてるので、かじりながら頂きます。

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天ぷらに付いていた塩なんですが、この塩を付けると旨味が増す気がしました。普通に塩辛いのですが、なんか旨味も付いてるような気がしますがわかりません(笑)たぶん、普通の塩なのかな。。。

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さっぱりとひやかけ

今回頂いた「冷かけ」。出汁もしっかり効いており、好みの一杯でした。価格も天ぷらが付いてリーズナブルなのも嬉しいですね。ただ、個人的にはちょっとスダチの香りが強いような気がして、出汁が少なくなって来たとき、スダチの酸味で出汁の風味がわからなくなった気がします。この風味がしっかりするのが好きなかたもいらっしゃるとは思いますが。。。

しかし、やはり暑いこの季節にはピッタリのうどんなので、この期間内にまた食べてみたいですね!

 

 

 

お気に入り度:★★★★☆(4.0)

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住所   :京都市伏見区深草柴田屋敷町76
電話   :075-641-6663
営業時間 :11:00~15:00(L.O.14:30) 17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日  :水曜日
Webサイト:http://hukukitaru.com/
※これらの情報は記載時時点のものです。変更されている場合があります。

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