本格手打ちうどん 大河 - 伏見スタンプラリー9軒目
京都市伏見区
2015年うどん16杯目（今年10回目 通算65回目）
この日は夕方から京田辺方面へ出動予定。お昼も過ぎ、昼食は近所で取ってしまおうと思い、最近ちょっと停滞していたスタンプラリーを進めるため、通算63回目の訪問となる大河へ向いました。
時刻は13時15分頃。入店してみるとテーブル席が1つとカウンター席が空いていたので、カウンター席に着席。その後やはりお客も来て一時は待ちが発生していました。
では席に着いてあのメニューがあるか確認。
このメニューが目当てでした
去年、一昨年と食べたこのメニューが目当てで、大将にあるかどうか確認し、あるとのことでしたので即注文。
最近、こちらのお店は人出が足りないようで、メニューも限定されています。うどんのほうも20分ちょっと待って到着でしたが、やはり足りないのでしょうね。アルバイトなども募集もされているので、ご興味のある方は是非ご連絡してみて下さい。
ということで到着したのはこちら。
ウミカホル、スダチカホル。
セットにはうどんの他に冷や汁としてご飯も付いて来ます。うどんをある程度食べたら出汁をかけて頂きました。他にはぶぶあられとスダチもありますが、これは冷や汁に使用しました。
うどんの食感がかなり好み
ひやかけにはスダチ、大葉、茗荷、鯵のほぐし身なども入っており、色んな風味が楽しめます。ひやかけの出汁も旨味たっぷりですが、鯵のほぐし身がさらに旨味もプラスしている印象。出汁氷も入っているので薄まることはありませんね。
うどんはもっちりした食感で伸びもあります。冷たい出汁と出汁氷でキリッと冷やされ、うどんも締まっていながらもっちりした食感がかなり好み。最近こちらで食べたうどんで、一番良いように思えました。
最後にはサラッと頂きます
ネギと味噌が載せられた冷やご飯に、ひやかけの出汁をかけてサラッと頂きます。ぶぶあられの食感も良く、もっと食べたいくらいに思えました。
伏見スタンプラリー9軒目
今回食べた「ウミカホル、スダチカホル。」。毎年夏に食べていますが、やはり好みのうどんで、暑い夏にはピッタリのメニュー。期間中にもう1回は食べてみたいですね。
伏見スタンプラリーも９軒目。あと残りは3軒。私的にはなかなか行きにくいお店がいくつか残ってしまいましたが、どこで行こうか思案中です。。。ボチボチとまわります。
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住所 ：京都市伏見区深草西浦町7-45-1
電話 ：075-641-4877
営業時間 ：平日 11:00～14:30(L.O 14:00) 18:00～21:30(L.O 21:00)
土日祝 11:00〜15:00(14:45LO) 18:00〜21:30(21:00LO)
定休日 ：火曜日
Webサイト：http://ameblo.jp/taiganooudon
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